好きです！ビリヤニ！！
そんなに気合いを入れて”エスニックなカレー”を開拓している感じではない当サイトですが、あえて言おう！
「個人的にはビリヤニ派であると！」
ま、確かにインドカレーとかナンを食べてナンボな感じの御時世ではありますが、あまりナンを欲するモチベーションにならない筆者でして、かと言ってライスでカレーを食べる気にもならない微妙なお年頃で御座います。
じゃあ、カレーが嫌いなのかと言われるとそんな事はなく、むしろジャパニーズカレーと言うか日本風カレーに関しては人一倍食べていると思うし、カツカレー率の高さは異常なくらいでしょうか？
と、言う訳でカレーは決して嫌いでは無いけれどもナンが大好きって訳でもないし、むしろガチな店ならビリヤニ食べたい派ですので、この『ヒマラヤ』もビリヤニ狙いで来てみました。
ま、ランチタイムなんで普通に『ビリヤニランチ』で良いでしょうかね？
『ビリヤニランチ』780円
どうでしょう？
「どうでしょう？」と言われても「ん？」みたいな反応の人が多数だと思いますが、カレーガチ勢ならば気が付くと思うのですが、カレーガチ勢は割と少数派ですので芸風の為に、もとい補足する為にも念の為、あえて言おう！
「日本米だ……と？」
まあ、オーダーした時に「日本の米でもいい？」とか聞かれたので、筆者の中の海原雄山が女将を呼ぶほどの案件ではありませんが、ビリヤニを日本米で作るって言うのは、常夏のフィリピンでビーチに行ったのに日差しが強すぎるから女子はビキニどころか全員ラッシュガード着用みたいなガッカリ感でして、もはや論外。
写真を見れば一目瞭然ですが、ビリヤニなのにウェッティーな仕上がりになっちゃってます……。
一応、マトンとチキンが選べるのでマトンをチョイスしたのですが、まあ……コレはなかなかのマトン感でしょうかね？
ちなみに『ヒマラヤ』は辛さの方を”甘口、普通、中辛、大辛、激辛、インド辛”から選べるので、一瞬「インド辛で！」と言いそうになったのですが、まずはデフォルトの辛さをお伝えするのが当サイトの使命であると思い、あえて辛さは普通にしたのですが、結果的に本当に普通に辛くなかったみたいな？
気になる味の方ですが……ん～、まあビリヤニ的には悪くないと思うのですが、いかんせん米がジャポニカ種ですので粘りが出ていて、ビリヤニの良さが消えちゃってるのは如何なモノかと存じます。
ちなみにランチはサラダとドリンクがセットとなる模様。
ご馳走さまでした！
『ビリヤニランチ』総評
多分、ビリヤニの味付け的には悪くない感じの『ヒマラヤ』ですが、全ては日本の米を使ってしまったのがアレですな。
とは言え、ランチメニューとかリーズナブルだし、店の雰囲気とかも好きなので、マジに米だけは長粒種のを使って欲しいと切に願う筆者です。
（多分、筆者と同じ意見の人は多いと思うので、そのうち米を変えるとは思いますが）
そんな感じでライス派とかビリヤニ派だと残念な結果に終わると思いますが、ナンを食べる人にはオススメ出来そうな『ヒマラヤ』ですので、気になる人は食べに行ってみて下さい。
インドレストラン『ヒマラヤ』【閉店】
神奈川県相模原市中央区清新5-24-14
営業時間 11:00～15:00 17:00～22:00
定休日 月曜日（祝日の場合は営業）
『ヒマラヤ』Googleマップで表示
