旨味バーガーですと？
筆者、それなりのハンバーガー好きでして、何気にタイに行ったのにタイ料理は食べずハンバーガーを食べるレベルで御座います。
で。
先日オープンしたばかりのグランベリーパークをブラブラしていたら、なんか『UMAMI BURGER』みたいな店を発見した次第。
ほほう……
これはチョット気になる案件でして、せっかくのタイミングなので食べてみるも一興ではなかろうか？
と、言う訳で早速並んでみた次第。
いや、基本的に今のグランベリーパークって鬼混むので、飲食店はどこも行列がデフォなんで、どの店で食べるかって凄く大事なんですよね～
「ちょっと全部回ってから店を決めようかな？」とか考えていたら、まず11時に並び初めても食べるのは12時過ぎちゃいますよ？
ですので、予めネットで情報を収集して、食べたい店を絞っておくのは非常に大事！
ん～……ま、まあ値段はこんなもんだろうとは予想していましたが、一番安いバーガーでも1180円か～
正直、ハンバーガーって千円超えた瞬間から審査が厳しくなると言うか、かなりの満足感を得られない限りは辛口採点確定なんですよね～
なんて言うか筆者が貧乏なだけかもですが、千円を超えたらソレは軽食とかスナックみたいな範疇を超える主食ですので。
ちなみにセットだとポテトとジュースが付くのですが、なんかジュースはセルフ形式なので『カールスジュニア』みたいに飲み放題なのかと思った、普通に1杯だけでお替わり不可とか、ちょっとウケるんですけども～
店内、流石にオシャレな感じで御座います。
ただし、ちょっとテーブルを詰めすぎていて、テーブルの隙間がタイトな為に、テーブルの向こう側に行くのが結構大変だったりして。
『umami』1180円
こんな感じで、どうでしょう？
いや、確かにベーシックスタンダードなヤツを食べてナンボなレビューですが、今回はベーシックラインを選んだと言うよりは、一番値段が安いのを選んだ結果で御座います。
勿論、余裕の単品オーダーでして、そこら辺はコチラとしてもストイックに攻める感じ。
ほほう……
なかなか良い感じのビジュアルじゃないでしょうかね？
ま、そこまで大きくは無いかもですが、とりあえずパテ（肉）のボリューム感はなかなかでして、お値段なりの質量はあると思います。
ちなみに『umami』は”パルメザンフリコ、ローストシイタケ、ローストトマト、キャラメルオニオン、ウマミケチャップ、ビーフパティ”みたいな構成。
やはりビジュアル的にも味的にも気になるのは”パルメザンフリコ”でして、カリカリに焼いたパルメザンチーズってのは、従来のメルティーなチーズ使いとは違うオリジナリティーを感じます。
と、言う訳でさして語る事もなくなったので、いざ実食！
ん～……まあ、美味しいハンバーガーなんじゃないかな？
わりとソース感と言うかケチャップ感は抑えめでして、素材の旨味で食べるハンバーガーみたいなコンセプトそのままの味で御座います。
パテの方はかなりの粗挽き感でして、ここら辺も良いですね～
と、言う訳で味に関しては文句無しの『umami』でして、ハンバーガー好きなら1度は食べてみるべきかな～って。
ご馳走さまでした！
『umami』総評
と、言う訳でハンバーガーとしてはディスる要素のない感じでして、後は財布と相談ってところでしょうかね～
ま、正直に申しましてココまでの値段であれば、他にも同じくらい美味しい店はゴロゴロあるので、あえて『UMAMI BURGER』を選ぶかどうかっちゅう謎は有りますが、そこに『UMAMI BURGER』があったなら、まあ『UMAMI BURGER』でも良いじゃない。
とは言え、やはり筆者の財布感覚ですと、まだまだ『UMAMI BURGER』の全メニューを制覇してやるぜ！みたいな感じにはならないので、とりあえずワンチャンくらいで良いかな説も否めません。
と、言う訳でハンバーガー好きなら1回は食べてみるべき『UMAMI BURGER』ですが、何度も通うほどかは謎ですし、ハンバーガー大好きマンで無ければ「マックに2回行った方が良くね？」とか言い始めると思うのですが、とりあえず食べるとしたら今がタイミングだと思うので、気になる人は10時45分くらいまでに並んでみたら良いと思います！
終わり。
『UMAMI BURGER』＠南町田
東京都町田市鶴間3-4-1 グランベリーパーク
営業時間 11:00～21:30
定休日 グランベリーパークに準ずる
