目次 1. 生姜焼き定食の元祖を食べに行く！2. 『生姜焼き定食』900円3. 『生姜焼き定食』総評4. 『和風創作料理 銭形』（ぜにがた） 生姜焼き定食の元祖を食べに行く！ ま、何気に何処にでもある気がする”豚の生姜焼き”ですが、実はレシピ的に確立されたのは1913年（現在の生姜焼きとはチョット違う）でして、実際に外食メニューとして食べられる様になったのは1951年創業の『銭形』とされています。 … 続きを読む 【銀座】『銭形』元祖・豚の生姜焼き定食を食べてみた【ランチ】