小田原『いしとみ』”KING・OF・小田原系ラーメン”でワンタンメン大盛り
個人的小田原系ラーメンランキング1位！ 本来、そこは『味の大西』（本店）であるべきなのですが、今となっては『いしとみ』の美味しさを認めざるを得ない感じでしょうか？ いわゆる『味の大西』（本店）を始祖とする”小田原系ラーメン”でして、動物系出汁（豚さんメイン）の清湯系醤油ブッ濃い目スープ、多加水で強い縮れの入った平打ち麺、餃子を彷彿させる餡たっぷりの大型ワンタン、それとなく入る”三つ葉”などなどで統 […]
小田原系
2/2ページ
小田原『しら鳥』の美味しい『わんたんめん』を食べて来たのですが
小田原系ラーメンで評価の高い『しら鳥』 まず、小田原系ラーメンとはなんぞや？って所から話をする必要があると思うので、ざっくり説明すると神奈川県の湯河原町にある『味の大西』（1935年創業）を軸に、小田原ら辺に広まった”地ラーメン”的な何かです。 ちなみに『味の大西』の看板は血縁関係がないと掲げられないので、『味の大西』で働いていた人達が独立した場合は別の店名にしなければなりません。 この微妙なシス […]
湯河原『味の大西本店』温泉？海？湯河原行ったら”ワンタンメン”食べるだろが常識的に考えて
『味の大西』（湯河原本店） 神奈川県足柄下郡 湯河原町土肥1-9-14 営業時間 11:00～19:30 定休日 月曜日 電話番号 0465-62-3266 『味の大西』Googleマップで表示 湯河原でラーメンと言えば『味の大西』こそ至高である！ 昨今、ラーメン的にはどちらかと言えば『飯田商店』が注目されがちな湯河原ですが、湯河原に住まう人達にとっては『味の大西』こそ、唯一無二の存在であります。 […]