ラーメン&つけ麺

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『京都ラーメン 森井』醤油豚骨ラーメンを食す!@相模原

京都ラーメンどうでしょう? ちょいと前に京都ラーメン的な感じで相模原駅ら辺にオープンした『京都ラーメン 森井』で御座います。 まあ、そもそも「京都ラーメン?」って感じでして、イマイチ京都ラーメンとやらの定義も相模原の人的には謎かしら? 超絶にざっくりした印象と言うかイメージですと、『ますたに』が発祥とされる背脂チャッチャ的なラーメンのイメージで、チェーン店的には『来来亭』とか『魁力屋』かなと。 【 […]

  • 2021.06.21

『中華そば専門店 丸幸』(まるこう)ラーメン450円を食べる時@武蔵境

武蔵野市ですよ! なんとなくなイメージですが、やはり都内と言うかJR中央線沿いって”中華そば”の聖地と言うか、渋い感じの店が多いかもでして、そこら辺もボチボチ食べに行かなきゃかな~って。 まあ、当サイトはラーメン専門ではないので、筆者も年間1000杯食べるって訳にも行かないのですが、やはりラーメンは視聴率が良いので軽視出来ないぞ~って。 ついでに言うと町田と相模原に特化しているものの、やはり町田と […]

小田急相模原『けやき はなれ』つけ麺など@『Sagamihara欅 HANARE』

『欅 HANARE』ですよ! と、言う訳で久し振りにオダサガら辺に行った感じでして、そこは安定の『欅(けやき)』で食べる感じですが、あえて言おう! 「個人的には”つけ麺”を所望すると!」 とは言え、『欅(けやき)』の『つけ麺』はすでに記事化しているので、そこは重複しないようなメニューを食べた訳ですが、やはりせっかくのチャンスを逃した思いはぬぐいきれない感じで御座います。 小田急相模原『欅(けやき) […]

『中華そば 弥栄(いやさか)』チャーシューメンでどうでしょう?@八王子

『中華そば 弥栄』に行く時~ と、言う訳で西八王子駅ら辺に行ったなら、やはりラーメンも食べておきたい俺が居るのですが、あえて言おう! 「今回は吾衛門スルーであると!」 いや、もう西八王子ら辺に行ったなら八王子ラーメンの名店『吾衛門』(ごえもん)もワンセットなのですが、結果的にいつも『吾衛門』フィニッシュになってしまうので、今回はあえて封印してみた次第です。 そんな訳で今回は強い意志を持って『中華そ […]

『麺屋 歩夢』2021年冷やし中華的ラーメン開幕ですよ!@相模原

2021年夏開幕! ま、まだ梅雨も始まったかどうかって話ですが、あえて言おう! 「2021年の夏が始まったと!」 いや、わりと夏の始まりは町田の仲見世商店街にある『七面』で”冷やし中華大盛り”を食べる事で、夏と言うかサマーの始まりを感じてるのですが、今は緊急事態宣言で『七面』も休業中なので2021年のサマーは訪れない説。 だが、しかし! ソコは普通に淵野辺の『麺屋 歩夢』で”冷やし中華”を食べるま […]

小田急相模原『欅(けやき)』さがみブラックラーメンを食べる時

『欅(けやき)』ですよ! って事で、久し振りにオダサガ、すなわち小田急相模原ら辺に行ったのですが、あえて言おう! 「今回は数字を獲りに来たと!」 いや! 基本的にどの店も満遍なく記事化するのが理想ですが、やはり書けばウケる記事と言うか店もあれば、どんだけ書いても永遠に手応えがない感じの店もあったりして? これは単純に店が悪いって訳でもなく、筆者のポエムが足りてない訳でもなく、単純に人々の注目度とか […]

『らーめん きじとら』おろし玉ねぎとブラックペッパーの塩冷やし麺

『きじとら』さ行ぐ! 淵野辺ら辺に住まう大学生に、そこそこ人気なのが『きじとら』で御座います。 いや! 確かにソコは『淵野辺 大勝軒』とか『中村麺三郎商店』、G系ならば自転車で『麺屋 歩夢』まで行けばいいじゃんって話ですが、やはりラーメンって世代によって好みも変わってくるし、何を重視するかで変わって来る説。 『麺屋 歩夢』春なので小ラーメンへのカレートッピングを布教したい そもそも大学生、ちょっと […]

『らーめん屋 小川』自家製ラー油の担々麺ですと?@相模原

担々麺でどうでしょう? そろそろ相模原ら辺に引っ越して来た人達も、かなり自分の行動範囲ら辺にある飲食店は開拓出来たと思うのですが、あえて言おう! 「小川のラーメンも食べてみるべしと!」 まあ、わりとラーメン屋さんで小川って言うたら、チェーン店の方の『らーめん小川』を思い浮かべる人が多いと思いますが、個人的には『らーめん屋 小川』推しで御座います。 って事で、当サイト的にもチョイチョイ記事化している […]

  • 2021.06.03

『俺系らーめん藤本』小田原系ラーメンっぽいワンタンメンなど

小田原系ラーメンですよ! え~、神奈川県の湯河原町にある『味の大西』を元祖とし、それとなく小田原ら辺に昔から続いている”小田原系ラーメン”で御座います。 いや! 多分に相模原と言うか神奈川県に住んでいる人ですら、小田原系ラーメンって言葉を知らないかもですが、ラーメンブームが来る前から小田原ら辺に根付いている、ちゃんとしたローカルフードと言うかラーメンでして、いわゆる”B級グルメブーム”以降にパッと […]

『中華蕎麦 時雨(しぐれ)』ホロホロ南蛮つけ蕎麦を食す!@横浜

つけ麺の季節ですよ! まあ、つけ麺に季節は関係ないとは思うのですが、夏か冬かっちゅうたら夏に食べたいメニューかな~って。 って事で、前から食べたいな~と思っていた『時雨』の『ホロホロ南蛮つけ蕎麦』を食べに行ってみました。 嘘です。 本当は『赤煉瓦』で豚カツを食べようと思って行ってみたら、なんか閉店しちゃったっぽいので、その足でウロウロしてたら『時雨』が並びゼロだったので、そこは迷わず入るじゃない? […]

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