町田

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ラーメン&つけ麺

『小川軒』味噌と醤油をフュージョンした”あわせ”的なラーメンを食す@町田

”あわせ”とはなんぞや? ま、いきなり言われても分からない人が多数だと思うので3行で説明しますと「醤油と味噌を合わせたラーメン」って事でFAで御座います。 「それだけ?」みたいな突っ込みも多数あると思いますが、ここ最近は”あわせ”を出す店が...
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