『小川軒』ってどんな感じ？
なかなか行かない感じの南町田方面ですが、実は『油そば専門店スパンキー』ら辺に遠征した時、この『小川軒』の存在は気になっていたりして！
と、言う訳で「小川軒も美味しいので是非！」みたいな情報を頂いたので、このタイミングで行ってみた次第です。
まあ、駅からだと微妙ですがバイクで行けばどうと言う事はないかなと。
『らーめん』醤油700円
とりあえず圧倒的な塩推し感はありますが、ここ最近は味噌と塩ばかりなので、醤油モチベになった結果、ひとまず醤油を食べる事にします。
お！
何気に『小川軒』にも『あわせらーめん』（800円）みたいな、味噌＆醤油のブレンドがある模様……これはマニアックなので食べてみたいかもです。
んで。
とりあえずオーソドックスなビジュアルの『らーめん』ですが、この圧倒的な魚介系、もとい節系の香り……いいじゃない。
スープの方はなかなか濃度があって、ブリックス（粘度）は見た目よりも高い感じでしょうか？
これはベースのスープにかなりコダワリを感じますね。
そして！
いわゆる動物系と魚介系のダブルスープな訳ですが、とにかく節感と言うか乾物の旨味と香りがグッと来る強いスープで御座います。
とは言え、かなり丁寧に作っていると思われ、獣っぽさや煮干しの苦みなどのクセは皆無でして、非常にレベルの高い一杯かなと。
麺の方は中細麺って感じのストレート麺で、喉越し良くスルっと入る感じの秀逸な麺ですね。
加水率が高めでもスープの方の粘度が高く良く絡むので、バランスの良いラーメンになっています。
ご馳走さまでした！
『小川軒』総評
コダワリの塩をスルーしてしまったものの、醤油も美味しかったので良いんじゃなかろうか？
と、言うか個人的にはここまで節感が強いなら醤油も正解かなと。
ま、味噌はさておき”あわせ”と塩は食べてみたいし、さりげなく「プロも絶賛！！」とアピールしてる『志那そば』（700円）も食べたい気がして来ました。
そんな感じでイイ感じのラインナップですが、いかんせん行動半径ギリってロケーションにあるので、ご利用は計画的にって迷う瞬間があり、結果として行くタイミングに悩む感じで御座います。
とは言え、ラーメンの方はバッチリですので、是非みなさんも『小川軒』の美味しいラーメンを食べに行ってみて下さい。
『小川軒』＠南町田の方？
東京都町田市小川1608-5 すずかけ台ビル1F
営業時間 11:00～21:30
定休日 火曜日
