『第一旭』ですよ！
と、言う訳でそれとなく神戸に行ったので、そこは『第一旭 神戸本店』にも行くじゃない？
いや！
確かに『第一旭』って『大勝軒』みたいな感じで、あちこちに存在するので、わざわざ神戸で食べなくってもって話ですが、あえて言おう！
「やはりラーメンも食べたい俺がいると！」
うん。
洋食ばかりでも有り難みが薄れるので、イイ感じにラーメンとかを挟むのも正解なんじゃなかろうか？
ま、なんだかんだと神戸ってグルメ的に充実しているし、ギリ夜行バスで行ける距離感なので、今後もちょいちょい行きたいな～とは思ってるんですけどね～
ちなみに『第一旭』は昭和30年代後半にラーメン専門店としてオープンしたらしく、なかなか歴史ある醤油ラーメンみたいですな！
さらに突っ込んだ話をすると、筆者もあれこれ調べてみた結果、なんと『第一旭』は全部で9系統もあるらしく、やっぱラーメン界隈は奥が深いと言うかマニアックだな～って。
さすがに全系統を食べ比べる……ほどのモチベーションはありませんが、やはり京都の本家は食べに行かなきゃですかね？
『第一旭 神戸本店』のメニュー
って事で、メニューの方は大体こんな感じ。
やはり基本は醤油ラーメンかな～って思うのですが、地味に『トマトらーめん』とか『塩らーめん』も気になりますね～
ちなみにランチタイムはセットが鬼安いみたいなので、多分にココら辺を攻めるのが正解だと思います。
もっとも、筆者はすでにモーニング、モーニング、朝ラー、モーニング、牛カツを食べているので、ちょっとセットは無理ですかね～
と、言うかココまで安いとセットメニューを食べなきゃ損した気分になるのですが？
卓上調味料は、こんな感じ～
ここら辺もわりと個性的かもでして、地味に『第一旭 神戸本店』は奥が深いかもです。
『Bらーめん（醤油チャーシューめん）』820円
こんな感じで、どうでしょう？
ま、通常でしたら肉1.5倍、麺1.5倍な『Cらーめん』も視野なのですが、連食中なので『Bらーめん』にしてみました！
ん～……コレはなかなかの”チャーシューヂカラ”なのかしら？
ちょっとチャーシューが硬そうな雰囲気ですが、かなりの薄切りなので……どうにかこうにか？
山盛りに見えるネギの下にはモヤシがありますね～
ホワイトペッパー的な胡椒は、デフォでブチ込まれている感じでして、これが『第一旭 神戸本店』の味って事ですな。
あとはメンマ的なのも入っている模様。
具が多くてスープが良く見えないかもですが、ラーメン的には豚骨醤油と思われ、時代と共に味も変わってはいると思いますが、一応は昔ながらと言うか、伝統の醤油ラーメンらしいですよ？
なので、昨今のラーメンと比べると若干はリーンな気がするのですが、まあ旨味過多って言葉もありますし、なんでもかんでもブッ濃いのが正解と言う分けではないぞと。
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう！
「チャーシュー、めっちゃ多いですと！」
一応は店名的にも”神戸ラーメン”と銘打っているので、これが神戸のオーソドックスなラーメンの味……って事なのかしら？
やはり朝イチに食べた『神戸の中華そば もっこす総本店』と同じ雰囲気を1㎜くらい感じるかもでして、こんな感じが神戸のラーメンと受け止めました。
麺は細麺でして、ここら辺も神戸なのかもですね～
ご馳走様でした！
『Bらーめん』総評
と、言う訳で『第一旭 神戸本店』でラーメンも食べたので、とりあえず昔から続くメジャーな2店舗制覇って事で！
ま、正直に言うと筆者的にはそこまで響かなかった『第一旭 神戸本店』ですが、特に何が悪いって訳ではないので、単純に嗜好の差だと思いますね～
ってか、本来ならチャーハンも食べてみたかったのですが、なんか露骨に作り置きのをチャチャッと炒め直すだけなスタイルだったので、そこは余裕のスルーで御座います。
って事で、美味しいと思うかどうかは実際に自分で食べてみないとって話ですし、やはり神戸的には『第一旭』ってメジャーなので、是非みなさんも神戸に行った時にでも食べてみて下さい。
『第一旭 神戸本店』営業時間
兵庫県神戸市中央区多聞通1-3-2
営業時間 10:00～翌1:00
日曜日 10:00～24:00
定休日 無休
