銀座

銀座グルメ『みやざわ』人気の喫茶店で”たまごサンド”を食べてみた

銀座で大人気のサンドですと? と、言う訳で”生姜焼き定食”の元祖である『銭形』に行く為、電車を乗り継ぎ銀座ら辺まで遠征してみた次第です。 まあね。 生姜焼き大好きマンですので、遅かれ早かれ『銭形』には行ってみたいな~と思っていたものの、やはり新橋までの交通費を考えると、3軒くらいは回りたい俺がいる。 って事で、前から行ってみたかった『みやざわ』にも寄っちゃうじゃない? え~、一応は解説しておきます […]

銀座『れすとらん はと屋』豚ロース生姜焼き定食の愛しさよ……

秋に高まる生姜焼きモチベ! って事で、”生姜焼き大好きマン”として生姜焼き定食の元祖となる『銭形』に行って来たのですが、あえて言おう! 「ソコは当然、3本撮りであると!」 相模原から銀座までの交通費と移動時間を考えたなら、まあ最低でも3軒は回らないとですし? ってか、多分に日本で一番ランチしてるのは俺なんじゃないか説が濃厚でして、1日で2食3食と外でランチしてる人間って他に居ますかね? って事で、 […]

【銀座】『銭形』元祖・豚の生姜焼き定食を食べてみた【ランチ】

生姜焼き定食の元祖を食べに行く! ま、何気に何処にでもある気がする”豚の生姜焼き”ですが、実はレシピ的に確立されたのは1913年(現在の生姜焼きとはチョット違う)でして、実際に外食メニューとして食べられる様になったのは1951年創業の『銭形』とされています。 もっとも、それ以前にも豚肉に生姜醤油を合わせるって家庭料理はあったかもですが、そもそも豚肉を食べる機会がメチャ少なかった時代、まだ料理として […]

銀座『グリルスイス』元祖カツカレーを食べに行ってみた@Wカツカレー

創業1947年元祖カツカレーの『グリルスイス』 はい、と言う訳で果てしなくアウェーな銀座で御座います。 なんでしょう? 筆者と銀座は水と油、永遠に交わらない予感ですがあえて言おう! 「元祖カツカレーは食べるべき案件であると!」 筆者にとって銀座は無くても困らない予感ですが、やはりカツカレーを愛するならば、この『グリルスイス』のカツカレーは筆者じゃなかろうか? 『Wカツカレー』1200円 『グリルス […]

銀座『はと屋』ハンバーグオムライスセットが美味しい件@銀座ナイン2号館

圧倒的”コック無双”を観られる『はと屋』 1962年創業の『れすとらん はと屋』(以下、はと屋)は”GINZA NAIN-2”の地下1階にあります。 ランチタイムの『はと屋』は満席かつ行列が出来るほどの人気ぶりでして、常にカウンターにはお客さんがいます。 「キッチンの中には調理人が一人だ……と?」 それらオーダーを全て一人で作る、この調理人……只者ではありません。 まあ、どんなもんかは実際に観て頂 […]