尾道ラーメンってどんな感じ？
筆者もいまいち”尾道ラーメン”（おのみちラーメンと読む）の定義が分からないので、Wikipediaでサクっと調べてみた所、「醤油味ベースのスープに平打ち麺、トッピングに背脂のミンチ」との事です。
ちなみに今では「鶏ガラスープに平子いわしを使ったスープ」が主体との事でして、大体はそんな感じと思って頂ければ幸いで御座います。
と、言う訳で意外と”尾道ラーメン”なるジャンルは町田＆相模原に少ないと思うので、あえて微妙なロケーションにある『正ちゃん』に訪れてみた次第です。
なんと言うか……この圧倒的な隠れ家感が良いですね。
『醤油ラーメン』650円
こんな感じでどうでしょう？
ま、めちゃめちゃシンプルなビジュアルですが、むしろ本来のラーメンってこんな感じじゃありませんかね？
チャーシューも昔懐かしい豚の腿肉でして、いかにも昭和の”中華そば”って感じで御座います。
スープの方は確かに鶏ガラベースに魚介って感じですが、昨今のWスープと言うほどに強くはないので、わりとスッと入る感じです。
麺の方は平打ちではなく普通に細麺ストレートって感じですが、しっかりした美味しさのある自家製麺だと思います。
気になる”背脂”の方ですが、これはかなり控え目でして「言われてみたら入ってるかな？」くらいにライトな感じでして、むしろ昨今のラーメンに比べると、かなり脂は控え目である事も報告しておきましょう。
ご馳走さまでした！
尾道ラーメン『正ちゃん』 総評
と、言う訳でメチャ久し振りに食べた”尾道ラーメン”ですが、麺も平打ちではなく、背脂感も薄めなので、あまり”尾道ラーメン”を意識しないで食べられた予感です。
まあ、尾道ラーメンを語るほどに食べて来た訳ではないので、筆者的には普通に美味しいラーメンって印象でして、地元の人達に大人気なのも納得した次第です。
トッピングもシンプルな感じですが、逆にこれで十分な可能性……あると思います。
あとセットメニュー的なのも人気だったので、そこら辺もワンチャンあると思います。
ちょいと公共の交通機関で行くのはシンドイ感じのロケーションですが、駐車場は6台、7台くらい駐車出来るのは便利ですな。
一応、鶴川駅からも徒歩で来れるので、電車勢もワンチャンあるんじゃなかろうか？
そんな感じの『正ちゃん』でして、とりあえず普通の醤油ラーメン的な何かとしてオススメですので、是非みなさんも食べに行ってみて下さい。
尾道ラーメン『正ちゃん』＠最寄りは鶴川駅
東京都町田市能ケ谷町2-24-26
営業時間 11:00～13:30
閉店
