今、”ビリヤニ”がキテる！！
まず”ビリヤニ”を知ってる人がどんだけいるのかって話でして、確実にまだまだキテない可能性はあるのですが、キテるキテると毎年言い続ける事で、いつか実現する予感で御座います。
まあ、超ザックリ言えば”インドの炊き込みご飯”もしくは”インドのピラフ”と思って頂ければ幸いで御座います。
いや、厳密には色々とあるのですが、その色々を説明すると色々と長くなり色々と面倒なので、細かい事は各々が色々調べたらいいと思います。
『チキンビリヤニ』1000円
と、言う訳でこんな感じの『チキンビリヤニ』ですが、何か？
毎週”金、土、日”のランチ15皿限定で1000円との事でして、限定の言葉に弱い筆者であれば当然のチョイスでしょうか？
ビリヤニにはプラス200円でカレーを付ける事が出来るので、今回は『チキンキーマカレー』も付けてみました。
ま、ぶっちゃけカレーピラフと作り方は違えど、最終的には”カレー風味”でして、ほぼほぼドライカレー的な何かとなります。
しかし！
ピラフと違って油もほとんど使わず調理するので、意外とヘルシーな点には着目すべきでしょうか？
長粒種の米とカレー的な何かを交互に重ねて炊いて作るビリヤニは、米も粘りがない長粒種なので見た目よりもサッパリしていて、年配の方達にもオススメで御座います。
結構、あっさりした味わいですが、そこはカレーのスパイス感で美味しく頂けるので御安心下さい。
最近は意識してビリヤニをチョイスする筆者ですが、この『アールティ』のビリヤニは美味しいと思います。
ご馳走様でした！
『アールティ』総評
今回は気分でビリヤニを食べましたが、やはり本場のカレーをナンでエンジョイするのもオススメでして、秋葉原で本格的なカレーを欲した時には、有力候補になる『アールティ』で御座います。
結構、コアタイムは混んでいるのですが、ちょっと時間を外せば満席って事もないので、土日とかの穴場としても利用出来ると思います。
是非、みなさんも『アールティ』の美味しいカレーやビリヤニを食べてみて下さい。
インディアンレストラン『アールティ』＠秋葉原
東京都千代田区 神田佐久間河岸50 大岩ビル2F
営業時間 11:30～15:00 17:00～22:00
定休日 年末年始
