相模原市淵野辺駅『居酒屋 蔵よし』ランチの茄子のピリ辛炒め定食

相模原市淵野辺駅『居酒屋 蔵よし』ランチの茄子のピリ辛炒め定食サムネイル 相模原
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『居酒屋 蔵よし』の秋ですよ!

吉田類の酒場放浪記1007回 淵野辺『蔵よし』外観写真

ま、季節は関係ないけれども、そろそろ大学の方も授業が再開される頃合いと思われ、みなさん実家から戻って来たんじゃないのかな~って。

って事で、麻布大学生御用達の『居酒屋 蔵よし』も、そろそろ気合が入る時期かなと。

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うん。

この『居酒屋 蔵よし』は昔々から麻布大学の人が多いけれども、別に桜美林でも青学でもウェルカムですからね?

『居酒屋 蔵よし』のメニュー

相模原市淵野辺『居酒屋 蔵よし(くらよし)』ランチメニュー1

って事で、ランチのメニューはこんな感じ~

ま、特に異常無しって事で!

いや、淵野辺駅ら辺も『フルール』と『魚がし』が閉店してしまったので、わりとランチ的にはピンチかも?

吉田類の酒場放浪記1007回 淵野辺『蔵よし』卓上調味料

ゆえに、ますます『居酒屋 蔵よし』のランチが光る説でして、ここはしっかり死守したいと思っております。

『ナスピリ辛炒め定食』800円

相模原市淵野辺駅『居酒屋 蔵よし』ランチの茄子のピリ辛炒め定食1

こんな感じで、どうでしょう?

ん~……なかなかイイ感じの”茄子ヂカラ”でして、やはり『居酒屋 蔵よし』のランチはボリュームが有りますね~

相模原市淵野辺駅『居酒屋 蔵よし』ランチの茄子のピリ辛炒め定食4

こういう感じのランチが食べれる店、今の時代では超貴重ですからね?

相模原市淵野辺駅『居酒屋 蔵よし』ランチの茄子のピリ辛炒め定食5

まあ、相模原市内にも10年前でしたら、あちこちにナイスなランチを提供する店があったのですが、今は半分くらいに減っちゃった印象で御座います。

相模原市淵野辺駅『居酒屋 蔵よし』ランチの茄子のピリ辛炒め定食2

勿論、減った分だけ飲食店はオープンする説ですんで、理論上ではそんなに数は減っていないはずなのですが、必ずしも個人店がオープンするとは限らないので、チェーン店が(略

相模原市淵野辺駅『居酒屋 蔵よし』ランチの茄子のピリ辛炒め定食3

さてさて。

話を『ナスピリ辛炒め定食』に戻しますと、まあ写真通りのボリューム感でして、肉の方は豚肉となっております。

相模原市淵野辺駅『居酒屋 蔵よし』ランチの茄子のピリ辛炒め定食7

基本的な味付けは豆板醤かな?

相模原市淵野辺駅『居酒屋 蔵よし』ランチの茄子のピリ辛炒め定食8

ここら辺で味付けをしていれば、安定の美味しさですからね~

相模原市淵野辺駅『居酒屋 蔵よし』ランチの茄子のピリ辛炒め定食9

そして!

ただただ肉と野菜を炒めたのではなく、しっかり”油通し”しているトコロがポイントだぞ~って。

相模原市淵野辺駅『居酒屋 蔵よし』ランチの茄子のピリ辛炒め定食10

ここら辺は中華料理の手法でして、ただの肉野菜炒めとは違うぞと。

って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう!

相模原市淵野辺駅『居酒屋 蔵よし』ランチの茄子のピリ辛炒め定食11

「抜群の美味しさですと!」

ん~……確実に居酒屋ランチのレベルは超えているかもでして、料理として美味しいぞと。

ご馳走様でした!

『ナスピリ辛炒め定食』総評

吉田類の酒場放浪記1007回 淵野辺『蔵よし』店内写真

と、言う訳で何気に今まで食べた事の無かった、『居酒屋 蔵よし』の『ナスピリ辛炒め定食』ですが、このメニューもオススメ出来るかなと。

言うても、そもそも『居酒屋 蔵よし』にハズレのメニューは無いので、何を食べても美味しいけれども。

そんな感じの『居酒屋 蔵よし』ですので、淵野辺ら辺に住まう人達は、賢く利用してみて下さい。

『居酒屋 蔵よし』営業時間

神奈川県相模原市中央区淵野辺3-10-11

営業時間 17:00~24:00

(ランチは平日の月・水・金11:00~13:00)

定休日 日曜日

『蔵よし』Googleマップで表示

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