美味しい手打ち自家製麺が食べたい!
それとなくタイに2ヶ月間くらい出張し、あちらでもやたらとラーメンを食べていた訳ですが、あえて言おう!
「全然、物足りねぇ!!!」
妥協に妥協を重ねる日々と言うか、”トライ&玉砕”なエブリデイでして、ぶっちゃけタイでラーメンを食べるのは不毛との結論に至りました。
ま、中には筆者も「おおっ!」と思わせるボリューム満点な、おかしなラーメンはありましたが、味的に満足させてくれるラーメンは皆無でした。
そんなこんなで「日本に戻ったら美味しいラーメンを食べよう!」みたいなモチベーションだったので、ここに来て爆発した次第です。
『王様中華』900円
と、言う訳で気が付いたら『一番いちばん』で限定ボタン(2)を押しちゃってたりして!
あまり限定メニューには流されない筆者ですが、今回はシンプルなラーメンっぽいので食べてみたくなったのです。
どうでしょう?
流石に『一番いちばん』ですので、なんの不安もない安定したビジュアルでして、旨い予感しかありません。
やはり目を惹くのは、圧倒的な黒胡椒感、もといブラックペッパーでしょうか?
デフォルトでここまでペッパー感の強いラーメンって珍しいのでは?
と、同時に『王様中華』の売りでもある”ネギ”的な何かの存在……。
ネギの美味しさを生かす為に、大きめサイズでざっくりと切られているので、かなりのネギ感を味わえます。
さらに!
ネギの方も丼に直で入れる奴と、スープの方で一緒に煮る奴に分けているっぽく、それぞれ違ったネギの風味と食感が味わえる仕様で御座います。
そして安定した『一番いちばん』のスープですので、ラーメン的には間違いない味であると。
しいて言うなら、なんか麺が変わったような?
気のせいかも?
まあ、相変わらず美味しい『一番いちばん』の自家製麺ですので、良しとしましょう。
ちなみに葉っぱ的な何かは”わさび菜”的な何かです。
ここら辺もコダワリと言うか芸が細かいと思った次第でして、ラーメンに加えるアクセントとしてナイスだと思います。
ご馳走さまでした!
『一番いちばん』総評
と、言う訳で『王様中華』を食べて満足した筆者でして、やはりラーメンは味が大事だなと言う当たり前の感想に至りました。
相変わらず丁寧な一杯でして、いつも安心して食べに行ける『一番いちばん』ですね。
しいて言うなら、ここ最近は店主の体調が優れないので、訪れる際には『一番いちばん』のTwitterを確認してから行くべきってくらいでしょうか?
ってか、今の時代にラーメン屋さんに行くのに、そのラーメン屋のTwitterをチェックせずに訪れるとか情弱としか言えないので、臨時休業とかの情報を捉える為にも、やはりTwitterで最新の情報をゲットしておくのがベストです。
そんな感じですので、是非みなさんも『一番いちばん』のTwitterをチェックしてから、『王様中華』を食べに行ってみて下さい。
白河手打中華そば『一番いちばん』
東京都町田市中町1-28-24 大成ビル1F
営業時間 12:00~14:30 18:00~20:00
定休日 水曜日(&不定休あり)