『かつ伴』”ロースかつ定食”の満足度が100%だったので布教したい@相模原

焼肉はせ川: 焼肉はせ川写真集 (Sea Monkey Design)

『かつ伴』(かつはん)@西橋本

神奈川県相模原市緑区西橋本2-24-21

営業時間 11:30~14:30 17:00~20:30

定休日 木曜日

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豚カツって美味しいよね?

ま、日本に居るとそうでもないかもですが、何気に外国から日本に来た人達に人気なのが”豚カツ”でして、もしも外国人と食事をするなら豚カツは第一候補になる可能性……あると思います。

と、言う訳で筆者も外国から戻って来て”豚カツブーム”に火が付いた感じでして、あらためて日本の料理は美味しいなと痛感した次第ですが、あえて言おう!

「マジ、早いうちに食べに行けと!」

豚カツがブームになったのは戦後ちょいちょい経ってからでして、その頃にオープンした歴史ある豚カツ屋さんは、世代交代してなければ店主も70歳前後、もはや待ったなしで御座います。

つまり、美味しい豚カツが食べられるのは、あと数年でして東京オリンピックをひとつの区切りにして、豚カツの旨い店は激減すると筆者は思っています。

豚カツ屋さんを巡る環境が2年やそこらで好転する訳もなく、むしろ原価高騰とか人手不足で悪化する一方ですので、豚カツマニアはもう毎日が豚カツでも良いくらいでは、なかろうか?

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