相模原の新店かな？
それとなくGoogleマップで色々と調べていたら、いつの間にか『肉汁つけそば 丸将』なる店が相模原の城山ら辺に出来てた模様。
ほほう……”肉汁つけそば”とな？
一瞬、なんとなく『肉汁うどんの南哲』を思い出したのですが、こちらは”つけそば”って事なので、つまり”つけそば”なのでしょう。
みたいな進次郎テイストをカマしながらの入店で御座います。
店内、メッチャ広いのですが、そこまで席数が多い訳ではなく、カウンター席とテーブル席少々って感じでしょうかね～
『肉汁つけそば 丸将』のメニューなど
と、言う訳でメニューはこんな感じで御座います。
ま、大雑把に言えば温かいのと冷たいので2パターン、あとは麺の種類で”合盛り、極太麺、細麺”って感じで、他はセットメニュー的な感じかなと。
ん？
温かい方は細麺のみで、量も200ｇなのかしら？
まあ、そこは課金すれば麺量も増やせるので、それはそれでヨシとしましょう。
卓上調味料は、こんな感じで。
ざっくりと”一味、ラー油、酢、ニンニク”って感じでしょうか？
なんかカウンター席にはコンセントが備え付けられていて、地味にスマホとか充電させてくれそうな雰囲気ですが、そこまで店に長居する感じでも無いので、どうなんでしょうかね～
『肉汁冷つけそば 合盛り』800円
こんな感じで、どうでしょう？
ん～……麺量400ｇって事でして、なかなかイイ感じのボリューム感でしょうかね～
言うても、多分に茹で後で400ｇと思われ、特にデカ盛りとかって訳ではないです。
つけ汁的なスープの方は、なかなか豚肉感もある感じでして、とにかくアツアツなのは高評価で御座います。
いや！
確かに筆者、猫舌ですんで熱過ぎるのもどうかと思う瞬間は有りますが、別に猫舌だからって冷めてる方が好きって訳ではなく、イイ感じの温度ってのが希望でして、アツアツならば自分のタイミング次第で、好みの温度帯で食べる事が出来ますからね～
何気にスープの器、肉厚なのを選んでいるかもでして、少しでもアツアツで食べられるように考えられていると思います。
そして！
麺の方は”合盛り”って感じでして、細麺と極太麺があるのはナイスかなと。
わりと”合盛り”って貴重な選択肢かもでして、細麺と極太麺の2択で悩んでいる人は、コレ一発で解決出来るとか神だと思います。
ちなみに『肉汁つけそば 丸将』の豚肉は、なんでも”米澤一番育ち豚”みたいなブランド豚らしく、そこら辺の美味しさも期待出来ますかね～
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう！
「なかなか美味しい気がしますと！」
つけ汁的なのは和風な感じでして、そこら辺もイイ感じですが、やはり豚肉の美味しさは特筆すべきかなと。
ま、この”米澤一番育ち豚”が沢山入ってる事で、つけ汁の方にも旨味が増している事は間違いないでしょうか？
そして！
細麺の方は、より”つけ麺”的な感じで食べられるので、コチラもなかなか秀逸ですね～
なので、どちらを選んでも良いと思いますが、まあ最初は”合盛り”で両方試すのが正解かなと。
ご馳走さまでした！
『肉汁冷つけそば 合盛り』総評
と、言う訳でなかなか美味しい感じでして、これは『肉汁うどん南哲』と比べても有りかなと思った次第。
まあ、わりと近くに『丸亀製麺』があるのに、チャレンジャーだな～とは思ったものの、筆者ならコチラを選ぶかもですね～
と、言う訳でなかなか美味しい感じで満足出来たランチですので、このまま綺麗に終わるのが正解だと思うのですが、そこはもしかしたら一部の読者も気になっているのかもですんで、あえて言おう！
「正直、”うどん”と思って食べていたと！」
え？
ってか、コレってジャンル的に”うどん”ちゃいますの？
いや、つけ汁とかの雰囲気もまんま”うどん”ですので、終始そのつもりで食べてたのですが、家に戻って記事を書いていて「あれ？これって何処にも”うどん”って書いて無くね？」みたいな事実に気が付いた次第……
確かに食べていて、「細麺の方は中華麺っぽい雰囲気かな～」とは思っていたのですが？
ん～……でも、店の入口に「蕎麦も始めました！」みたいな事も書いてあったので、個人的には”うどん”寄りだとは思うのですが、「いや、ウチは”うどん屋”じゃないです！」って言われたら「あ、なんかスイマセン」みたいな？
あ、でも”うどん”にニンニクってのもレアなので、そう考えるとラーメン寄り説も否めず、これはチョット答えを保留しておきたいと思います。
そんな感じで、なかなかイイ感じの『肉汁つけそば 丸将』ですので、是非みなさんも食べに行ってみて下さい。
『肉汁つけそば 丸将』【閉店】
神奈川県相模原市緑区城山4-2-3
月・金 11:00～14:30
火・木 11:00～14:00 17:30～20:30
土曜日 11:00～14:30 17:30～21:30
日曜祝日 11:00～14:30 17:30～20:30
定休日 水曜日
『肉汁つけそば 丸将』Googleマップで表示
