支那そばや

『支那そばや』の暖簾分け！と、言う訳でわりとラーメン屋さんの多い相模原ですが、実は『支那そばや』の”佐野 実”氏から正式に暖簾分けされた店が、相模原にあったりして？いや、やはり『支那そばや』言うたら、多くのラーメン屋さんに影響を与えた名店で...

ワンタンメンですよ！と、言う訳で久し振りに”小田原系ラーメン”を食べたら、それとなく”ワンタンモチベ”になってしまったので、相模原の『支那そばや』に行ってみた次第。ま、言うまでもなく『支那そばや』と言えば、あの”ラーメンの鬼”と呼ばれた”佐...

細麺 vs 太麺ラーメン界隈において細麺派と太麺派の派閥争いは永遠な気がするのですが、あえて言おう！「そこは普通、両方食べるだろと！」比較的、太麺派は両方イケるって人が多数派ですが、希に細麺派の中には中太麺すら食べられないって人が存在する可...

今更ですが『支那そばや』ってどうよ？ラーメンの街”相模原”とは呼ばれていますが、個人的には言うほどラーメンって感じではなく、しいて言うなら他には何もないので、とりあえずラーメンをフィーチャーしているって感じかなと。と、言う訳で故アイワールド...