『けーちゃんラーメン』ってどうよ？
相模原にはラーメン屋さんが沢山有りますが、その中でもかなりマニアックなのが『けーちゃんラーメン』でして、恐らく未だに未食の人も多いと思うのですが、あえて言おう！
「もっと評価するべきであると！」
ま、場所が場所なだけに車とかバイク、最悪でも自転車は必要となりますが、結構『けーちゃんラーメン』はイケてると思うんですよね。
確かにそこまでメチャ美味しいってほどでは無いかもですが、チャーシュー麺とかボリュームパネェし、夜中の2時近くまで営業してるってのはポイントかなと。
逆に昼間は営業してないってのもアレなんですけど、それが『けーちゃんラーメン』なんですよね。
『つけ麺味噌味＆チャーシュー』1000円
『つけ麺味噌味』のノーマルだと700円ですが、やはり『けーちゃんラーメン』はチャーシューを増したい俺が居るので、プラス300円でチャーシューを追加で御座います。
結果、こんな感じのビジュアルでして、これで1000円ならナイス価格なんじゃないでしょうか？
ちなみに今回、普通盛りですが麺量はこんな感じですので、大盛りとかにしたら結構なデカ盛り感が予想されます……。
ってか、チャーシューに覆われていて何も見えないのですが、あえて言おう！
「かなり具沢山であると！」
具体的には”チャーシュー、海苔、メンマ、ワカメ、ネギ”みたいなラインナップでして、これならばあえてチャーシュー増しにしなくても、十分にエンジョイ出来ると思います。
特にネギ多めなのは個人的に嬉しいですね！
つけ汁もボリュームあるので、これなら足りなくなる事はありませんな！
気になる味の方ですが、口にした瞬間「酸っぱ！！！」みたいな感じです。
ここまでの酸味……「配合を間違えちゃったんじゃねぇのか？」感すら沸いて来ますが、一口、二口と食べ進むと、その酸味が病み付きになって来ます。
『けーちゃんラーメン』と言えば相模原の”背脂チャッチャ系”の先駆者ですが、この軽めな背脂感と味噌のコクに酸味がマッチしていて、個人的には気に入りました。
ん～……この過度な酸味が逆に暑い夏にはナイスな予感で御座います。
酸味にハマればエンドレスに食べられる感じでしょうかね？
ご馳走さまでした！
『つけ麺味噌味』総評
思わぬ酸味でボトムズばりに咽せる感じですが、気が付いたら病み付きになっていたパターンです。
いや……普段からココまで酸っぱいのかは謎ですが、ある程度は酸味を利かせた”サッパリ系つけ麺”だと思うんで、コッチ系が好きな人はワンチャンあると思います。
いや、今は”つけ麺”と言うと濃厚豚骨魚介な奴が多いのですが、筆者は甘い”つけ汁”よりも酸味がある方が好きだったりします。
あと豆板醤的なのとニンニク、餃子用の調味料セットはあるんで、そこら辺で味変も可能な事を報告しておきましょう。
そして！
相変わらずチャーシューの盛りっぷりが素敵なので、チャーシュートッピングは必須かなと。
とは言え、つけ麺的には”あっさり系”ですので、トッピング無しで麺をツルリと楽しむのも正解だと思います。
そんな感じで今、相模原でもっとも注目されていないラーメン屋さんだとは思いますが、個人的には結構好きですんで、是非みなさんも『けーちゃんラーメン』に行ってみて下さい。
『けーちゃんラーメン』＠麻溝台
神奈川県相模原市南区麻溝台714-1
営業時間 19:00～翌1:00頃
不定休
