横浜家系ラーメンですと？
ま、そもそも家系ラーメンと言えば横浜ですので、あえて横浜を被せる必要はないのですが、まあ”横浜”って付けたのはブランディング的な何かかなと。
と、言う訳で一世を風靡した『町田商店』でして、わりとマッハで株式を上場、全国的にチェーン展開した感じですが、あえて言おう！
「アレは家系ラーメンの味ではないと！」
ってのは、すでに神奈川県民と言うかガチな家系ラーメンを知っている人にとっては、共通の認識かなと思うのですが、どうなんでしょうかね？
さらに言うなら、スープが白いヤツ（工場系）の家系ラーメン全般、本来の家系ラーメンの味とは全然違うので、間違った形で家系ラーメンが各地に広がるのは如何なモノかと存じます。
って事で、個人的には『町田商店』のラーメンは食べるに値しないのですが、何気にこの『町田商店マックス』は時々食べに来ちゃう感じ？
メニューの方はこんな感じで。
ん～……すでに『町田商店』も含め『町田商店マックス』もチョイチョイ値上げしてるので、今ではリーズナブルとは言い難いと言うか、値段的には普通ですかね？
まあ、”完まくアプリ”を使う前提で来るなら、その分はお得になるので、そこら辺まで利用するなら値段的にも有りかなと。
家系ラーメンなのに塩とか味噌もあったりして、選択肢は広いと思います。
卓上調味料は、こんな感じで。
ま、ここら辺はそのまま『町田商店』と共通と思われ、生タマネギのトッピング無料は神だと思います。
『MAXラーメン』970円
こんな感じで、どうでしょう？
何気に久し振りなので、奮発してトッピングが豪華な『MAXラーメン』にしたので、なかなかイイ感じのビジュアルではなかろうか？
ちなみに『MAXラーメン』は海苔とチャーシューが増量され、更に味玉が追加って感じでして、これでプラス250円なら安い……のか？
まあね。
トッピングしておいて言うのもアレですが、やはりラーメンと言うか家系ラーメンはスープと麺で勝負ですんで、ここら辺のトッピングはノイズでしかありません。
ん～……今日のスープも良さげですね～
思えばこの『町田商店マックス』常磐店には昔から来てるかもでして、結構遅い時間まで営業してるし、通し営業なんで地味に便利だったりして？
そして！
気になる味の方ですが、今日もなかなか良い感じですかね～
ま、今となっては『クックら』とか『奥津家』があるので、コチラに来る回数も激減しましたが、それらの店が出来る前は『一平家』と『町田商店マックス』の2択で生きてた予感でして、ゆえに今でもちゃんとスープを炊いているのか確認しに訪れている感じで御座います。
ちなみに麺の方は普通の『町田商店』と同じでして、やはり大きな違いがあるとすれば店炊きのスープとスモークされたチャーシューって感じでしょうか？
このくらいの味なら家系ラーメンとして全然有りだと思うので、また機会があったら食べに来ようと思います。
ご馳走さまでした！
『MAXラーメン』総評
と、言う訳で久し振りに訪れた『町田商店マックス』ですが、まだまだイケてる予感でして、このくらいの味ならそれなりオススメ出来るんじゃなかろうか？
まあ、とりあえず『町田商店』のラーメンが好きって人なら、一度は食べるべき『町田商店マックス』でして、ある意味では『町田商店』の原点と呼べる味ですんで、コレを食べずに『町田商店』を語るのは如何なモノかなと。
そんな感じで相変わらず店で炊いてた感じの『町田商店マックス』ですので、気になる人は食べに行ってみて下さい。
『町田商店マックス』常磐店
東京都町田市常盤町3198-1
営業時間 11:00～翌3:00
定休日 年中無休
