正直、店名分からねぇ!!!
と、言う訳で相模原の旧アイワールドら辺で閉店した、『一陽来福びんびん亭』ですが、あえて言おう!
「謎の新店に入れ替わったと!」
ん~……居抜きで入ったと言うには、あまりに短期間過ぎるので、多分に同じ系列で看板を変えて、しれっと再開するパターンなのかしら?
まあ、すぐ近くには看板替えの常習犯がいるけれども。
そして!
店名の方ですが、なんの情報も無い為『朝ラーメンネギラーメン』にしておきましょう!!
うん。
店名を筆者が決めるのは、どうかと思うけれども、店側が分かりにくい看板にしてたり、SNSをやってねぇのが原因ですんで。
今の時代、マジに飲食店をやるんだったら、Googleマップに店舗情報を、まず最初に自分で登録するべきでして、それすら出来て無い店は、ただただ怠けてるな~って。
他人任せにしてっと、営業時間とか定休日が間違えてる事もザラですんで、オープン前にしっかりやらないと、デメリットばかりだぞと。
店名の方ですが、常識的には『朝ラーメン』だと思うものの、それだと”朝に食べるラーメン=朝ラーメン”と同じ発音になっちゃうし、『朝ラーメンネギラーメン』だと自動的にネギラーメンが名物となる可能性もあるし、何より店名の中に”ネギラーメン”って検索ワードが1個増えるので、絶対に『朝ラーメンネギラーメン』の方がメリットはある説。
むしろ、店名が『朝ラーメン』だったら、紛らわしいから辞め(略
『朝ラーメンネギラーメン』のメニュー
と、言う訳で券売機の方で御座います。
ん~……何処となく”ラーメンショップ”を匂わす看板&営業時間ですし、メニュー的にもラーメン的にも、ソッチ寄りみたいですね~
ま、ノーマルの『ラーメン 並』は700円とリーズナブルでして、そこら辺もラーショを意識してる説。
とりあえず醤油的な豚骨ラーメンが基本ですが、なんか『味噌変更』(100円)ってボタンもあるので、味噌ラーメンって選択肢もある模様。
ま、トッピングも安い方だと思うので、なかなか使い勝手は良いのかも?
しいて言うなら中盛りだと100円増しになるのですが、『替え玉』の食券も100円なので……どうなのかしら?
基本的に中盛りは麺1.5玉でして、だったら『替え玉』で1玉100円の方が得な予感。
卓上調味料は、こんな感じ~
ここら辺もラーショっぽさがあるのかな?
店内、まんま前の店と同じと思われ、カウンター席少々に、テーブル席少々で御座います。
『ラーメン並』700円
こんな感じで、どうでしょう?
ん~……まあまあ大体『ラーメンショップ』を匂わすビジュアルでして、名乗ってはいないけれども、ラーショ系のラーメンって事で宜しいんじゃないでしょうか?
とは言え、ラーショにしては醤油感と言うか、醤油ダレの色か濃い気もするし、麺もちょっと違うので、”オリジナルなラーショインスパイア”な可能性。
だが、しかし!
一応はセオリーみたいなもんなので、何ラーメンなのかに当てはめる作業もやってみますが、結局は店主が「うちはラーショじゃないです!」って言うたら、そこまでですし、あまりラーメンを定義で区切って決めつけても、喜ぶのはラオタだけですんで、ラーショっぽいラーメンって捉えておいたら良いかなと。
まあね~
言うても見る人が見たら、ほとんどラーショですし、何せ丼がラーショ100%ですんで、そこら辺を見たらラーメンを良く食べる人なら分かるかな~って。
ん~……家系ラーメンが流行った後は、クサウマ豚骨が来ると思ったのですが、わりとクサウマ豚骨は原価も手間もかかるんで、もしかしたらラーショの時代が来るかもですな!
何せ昨今は色々と値上がりしてるので、家系ラーメンよりも原価の安そうなラーショ系、ワンチャンあると思いますよ?
味の方もライトな豚骨醤油ですし、なんなら家系ラーメンのベースになった説までありますからね~
なので、地味に相模原ら辺にはラーショ系が多くある為、わりとブームが来てる感もゼロでは無いぞと。
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう!
「なかなかの美味しさですと!」
ん~……3月1日にオープンしたわりには、味の方も熟れている説でして、どっかでラーメンを作ってた人達で、この『朝ラーメンネギラーメン』を回してる説。
うん。
前のスタッフとか覚えてないので、前の店と同じかは知らんけども。
麺の方も、いわゆる椿系とは違う雰囲気でして、ラーショ的にはオリジナル要素もあるのかなと。
ご馳走様でした!
『ラーメン並』総評
と、言う訳で結論から言うとラーショかな~って感じですが、やはり醤油ダレの感じとか麺も違うし、スープも背脂感と言うか微妙な背脂臭さもあり、相模原市内にある他のラーショ系とは……わりと味は違うかもです。
まあ、そういうのは美味い不味いと言うよりも、店の個性とか、食べる側の嗜好の差ですんで、この『朝ラーメンネギラーメン』も悪くは無いぞと。
そして!
朝の6時から営業してるってのも、もしかしたら強みかもでして、あえて深夜では無く早朝に特化したのは面白いかなと。
ん~……個人的には相模原のアソコら辺ですと、すでに『村田屋』とかもあるので、確かに深夜営業で勝負するよか朝に賭けた方が良いのかも?
言うても単純にラーメンを食べるシチュエーションを考えると、朝よりも深夜の方が多い説ですんで、どうでしょうかね~
って事で、とりあえずラーショっぽい『朝ラーメンネギラーメン』ですんで、ちゃちゃっと食べに行ってみて下さい。
『朝ラーメンネギラーメン』営業時間
神奈川県相模原市中央区中央1-9-19
営業時間 朝6時~15時
定休日 謎