『中華料理 宏苑』に行く！
と、言う訳で地味に続ける町中華の記事ですが、まあコレも今がタイミングかなって思うんですよね～
いや、本当に飲食店も色々とピンチですけれども、やはり店主の高齢化問題とか、店の建て替え問題とかが一番深刻なのは、町中華的な店だと思うので！
うん。
確かに”純喫茶”みたいなジャンルも、相当に減っているけれども。
同じく、イタリアンやフレンチはともかく、洋食屋さんみたなジャンルも減り続けているけれども。
まあね～
日本も人口ボーナスの時期は終わって、少子化の時代になっているので、色々な店や会社が社会規模に応じて、減っていくのは仕方ないけれども。
って事で、お久しぶりな『中華料理 宏苑』で御座います。
『中華料理 宏苑』のメニュー
って事で、今現在のメニューはこんな感じで！
ん～……まあ、前が安かったのでアレですけれども、それなり値上がりした感はあるのかな？
確実にセットメニューは200円値上がりして、1100円になっているけれども。
みたいな感じでして、わりと今は町中華でもセットメニューは、千円超えている店も普通かもですね～
とは言え、まだまだ千円以下で食べれる定食メニューも沢山あるし、ノーマルの『ラーメン』は600円なので、十分にリーズナブルだと思いますよ？
まあ、こういう町中華的な店って、わりと住宅街に溶け込んでいて目立たないかもですが、こうしてメニューをマジマジと見てみると、やはり外食としては有力な選択肢かなと。
『ワンタンメン』700円
こんな感じで、どうでしょう？
ん～……この『中華料理 宏苑』のラーメン、もとい『ワンタンメン』もオーセンティックな雰囲気でして、なかなかそそられますね～
いや、昨今のラーメンって凄く個性的に思えるかもですが、写真を並べて見てみると、どれも似たり寄ったり……みたいな雰囲気もあるような？
ま、今はラーメンの作り方や味とかも、一定のマニュアルと言うか、”お約束”みたいなのが無くも無いので、セオリーに沿った具材を使って、教科書通りに盛り付けると、どことなく似たラーメンがチラホラ出ちゃうのは仕方ないのかも？
まあ、ここら辺は今の時代が情報過多ってのが原因かもでして、美味しそうなラーメンの画像や動画が何万と溢れている時代ですんで、美味しそうな盛り付けを真似る事は、わりと簡単に出来ると思います。
逆に？
アナログ時代ですと、ラーメンの本もそんなに多く無いし、インターネットも無かった時代ですと、そんなに多くのラーメンを食べる事も、見る事も無かったかもですな！
勿論、デジタルな情報が無い時代から、色々な店を食べ歩く強者も居たかもですが、何せラーメンの新店情報とかも入手が難しい時代ですんで、知らない店に行くだけでも超大変だぞ～って。
なので、逆に言うと色々なラーメンが、それぞれ群雄割拠してた時代かもでして、ラーメンの作り方とかも謎が多かった為、あらゆる部分が均一化しなかった時代とも言える説。
そして！
そんなアナログ時代からラーメンを作っている店、往々にして昔ながらの自分流を貫いているかもでして、ゆえに色々な個性を感じるのかなと。
みたいな部分が、まだまだ町中華のラーメンには残っている気がするので、そこら辺を味わってみたい為、最近は町中華に良く行く訳ですな！
確かに近年流行った”鶏水系”的なラーメン、どこも大体美味しいけれども、没個性と言うか同じ味、同じビジュアルになりがちでして、正直言うと一部の突出した名店以外は、あまり興味が沸かない筆者で御座います。
うん。
まあ、本当は全部食べてみてから、結論を出さなきゃなんですけれども、マジでそういう系のラーメン、めちゃめちゃ増えた時期があって、大阪とか関西方面に行った時も、新規の店にはさして興味が（略
いや、勿論それなり興味の湧く店もあったけど、今食べるならば昔から営業してる古い店が、優先順位は高いかなと。
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう！
「味の方は変わりなしと！」
ま、この『中華料理 宏苑』のラーメンはすでに実食済みでして、しっかりクオリティーは維持されている事を確認出来たぞと。
いや、本当に普通の値上げに関しては文句は言わないけれども、しれっと量を減らしたり、食材のクオリティーを下げて味が落ちたりする事には、やはり異論を唱えずにはいられない派で御座います。
もっとも、そんな露骨なステルス値上げ、基本的に個人店では感じないかもでして、『松屋』とか大手チェーン店とか、コンビニ弁当が酷いだけ（略
ご馳走様でした！
『ワンタンメン』総評
と、言う訳でこの『中華料理 宏苑』は、2025年も異常なしって事で！
一応フォローしておきますと、セットメニューは200円の値上がりですが、他は50円とか100円の値上げですんで、原材料費の高騰具合を考慮すると、値段も頑張っているぞ～って。
ま、この『中華料理 宏苑』のセットメニューは、半チャーハンとかではなく、フルサイズとフルサイズですんで、そう考えると200円の値上がりも納得かなと。
って事で、今のうちにしっかり食べておきたい『中華料理 宏苑』ですんで、是非みなさんも食べに行ってみて下さい。
『中華料理 宏苑（こうえん）』営業時間
神奈川県相模原市中央区小町通1-10
営業時間 11:00～14:30 17:00～20:00
定休日 火曜日＆第1第3水曜日
