あえて札幌で『ラーメン二郎』と言う選択肢
そもそもが。
わざわざ飛行機に乗って札幌まで行って、TOKYO発祥の『ラーメン二郎』を食べるとか意味があるのでしょうか？
むしろ、もっと北海道らしい店に行っとけやと思うし、筆者もソッチに行きたいのですが、あえて言おう！
「トッピングでタマチですと？」
ほほう……。
これは言わば地方トッピングとも呼べる可能性があり、それがどんなもんだか伝える必要があるんじゃなかろうか？
と、言う訳で『ラーメン二郎』に行ってみたものの、めちゃめちゃ並んどるやないか～い！！
ちなみに並びのルール等は写真を観て頂く方向でお願いするとして、入店後に食券を買うのですが、開幕1巡目だとその時に「ラーメンは？」的な事を聞かれて「！？」となると思うので、そこはラーメンの大きさ、もしくは『つけ麺』（＋150円）等、自分が食べるラーメンを答えればガッツ石松（OK牧場）です。
自販機は2台あるので、もう片方には黒烏龍茶があるんでしょうかね？
手前側の自販機は、純粋に待ち時間中に利用するのが正解っぽい予感です。
ちなみに”ポロ二郎”には小の下に『普通』（650円）ってサイズもあり、他にも麺少なめがあり、さらに「麺硬め」も可能っぽいので、タイミング的には
「食券を買った時、もしくはベンチ待ちで店員さんに聞かれた時」
のタイミングで”ラーメンの量、種類、麺硬めオーダー”等の的確な答えを、返す必要があると思われます。
あとはカウンターに座るタイミング等は店員さんに指示されるはずなので、その時に食券をカウンターの高い部分（上）に置きましょう。
『小全マシ＆タマチ』700円＋50円
席に着いて観察すると、なかなか店員さんのムーブも手際良く、それゆえ食べる側も”ロット”を意識する必要があるかもですな。
なかなか軽快なオペレーションなので、これなら安心で御座います。
ちなみに生卵やタマチなどの有料トッピングは、ラーメンよりも1馬身くらい先行して出て来ます。
気になる”タマチ”（50円）の正体ですが、キムチ風味の生玉ネギって事でFAでしょうか？
生玉ネギは脂っこいヘヴィーなラーメンにはマストですので、このトッピングは有効かと存じます。（玉ネギは北海道の名産でもありますし）
と、言う訳でこんな感じですが、どうでしょう？
今回、初見ですのでボリューム感が確実に把握出来ていないので、とりあえず豚は増さずにノーマルな小にしてみたのですが、先行してるお客さんの”全マシ”を目視した結果、これなら余裕で勝つると判断した次第です。
まあ、アレですよね。
野猿二郎とかスモジ（相模大野）がアレですので、他店の全マシとか余裕っちゃ余裕でしょうか？
ってか、野猿で全マシのコールを聞くと「マジ勇者かよ！」って思いますが、このくらいが全マシなら、常に全マシにした方がコールがイージーなんで、オススメでしょうか？
ちなみにカウンターには一味？と白胡椒に割り箸のみって感じでして、レンゲなどと言う甘やかしアイテムは存在しないっぽいです。
ん～……封印してた”アブラ”も結果としてマシな訳ですが、やはりグッと来るモノがありますね～
あった方が美味しい事は間違いないものの、健康面のリスクを考えて封印している訳ですが、札幌まで来たんだから解禁しても良いじゃない。
気になる味の方ですが、スープはわりとライトな二郎って感じですが、スープ自体は軽いながらもキレがあるとも言えるかな？
ま、ここら辺も筆者の愛する野猿二郎とかのスープが太いだけなので、そう言った意味では標準的な『ラーメン二郎』だと思います。
麺の方もやや柔らかい気がしないでも無いのですが、硬めコールも可ですので問題ないかなと。
ちなみに小の麺量ですが、これも多くもなければ少なくもなく、まさに『ラーメン二郎』の標準的なボリューム感だと思います。
ブタも美味しいので、これならブタ増しも正解！
そして！
さりげなく”タマチ”を投入してみたりして。
レンゲが無いので玉ネギがスープに沈むと手が出せなくなるので、早い段階での全投入をオススメしたいと思います。
そこまでの辛さではないので、味変効果よりも生玉ネギの美味しさを味わって欲しいですね。
ご馳走様でした！
『ラーメン二郎札幌店』総評
と、言う訳で個人的には普通の『ラーメン二郎』かなと思ったのですが、そう言った意味では『ラーメン二郎』のなんたるかを札幌でちゃんと再現してるって事で、高評価で御座います。
ゆえに札幌ら辺で『ラーメン二郎』を欲した時には、まさにココが正解でして『ラーメン二郎』に不自由してない東京の人が食べても、十分に満足出来る味だと言っておきましょう。
あと、せっかくの北海道ですから敬意を表して”タマチ”はトッピングしてみて下さい。
『ラーメン二郎』＠札幌店
北海道札幌市北区北6条西8丁目8-11
営業時間 11:00～14:00 17:00～21:00
定休日 日曜＆祝日は不定休
