『壱発ラーメン』（相模原店）
神奈川県相模原市中央区 横山4-25-5
営業時間 11:00～翌2:00
定休日 年中無休
相模原を代表するチャーシュー麺と言えば『壱発ラーメン』じゃね？
異論は認める……だが、しかし！
どこのチャーシュー麺がナンバーワンかを決めようとすると、恐らく10年くらい議論する必要があると思うので、ここはビジュアル重視で如何でしょうか？
それとなく相模原では有名な『壱発ラーメン』でして、深夜まで営業しているとか、中休み（昼と夜の隙間）がないとか、そこそこ重宝している予感です。
『チャーシュー麺』醤油900円
「ドンブリに咲いた壱輪の花。」とか、なんかそんなフレーズだったと思うのですが、ここ最近は食べてないので忘れてしまった的な何かです。
まあ、”盛り付けの妙”ってのは否めませんが、とりあえずチャーシューが満開な感じでしょうか？
若干、チャーシューそのものはスライサーで薄く切っているのでアレですが、その分だけ柔らかさは出るので、特にディスる要素ではありません。
ぶっちゃけ、味はそのままラーショ、すなわち”ラーメンショップ系列”的な何かに近いと言うか、ほぼそんな味ですので特筆すべき点はありません。
以上です。
『壱発ラーメン』総評
まったくもってヤル気の感じられないレビューですが、この『壱発ラーメン』はこんくらいのスタンスが適切かと存じます。
「壱発ラーメン、マジ美味いから！マジ、美味いんだから！！」
と連呼しても、周囲との温度差が発生するので、自分の胸に留めておくのが正解ではないでしょうか？
遠くから食べに来いよオラッ！ってほどの推しはありませんが、まあ年に1回くらいは食べてみても良いんじゃなかろうか？って思います。
ちなみに名物は『ネギとろチャーシュー麺』（醤油1100円）となりますが、”とろろ”効果でスープが温くなる諸刃の剣、素人にはオススメ出来ないし、余裕の千円オーバーなブルジョアラーメンですので、店員に激しく勧められるものの”常連さんは初期のオーダーから絶対にブレない”と言う、小芝居が良く展開されています。
