相模原『洋麺屋 五右衛門』海老とアボカドのジェノベーゼ的なパスタ

筆者!『洋麺屋 五右衛門』デビュー!!

ま、そもそもがパスタは一通りマスターしたので、あえて筆者がパスタを食べに行く事って滅多にないのですが、あえて言おう!

「一応は記事の為に食べてみると!」

いや、わりと本気で美味しい個人店とかなら、筆者もノリノリで食べに行くのですが、あえてチェーン店とか行く必要あるの?って話なものの、まあ『洋麺屋 五右衛門』の記事も1本くらい存在しても良いのかな~って。

と、言う訳で昔から存在は知っていた『洋麺屋 五右衛門』ですし、相模原店の前を1万回は通ったはずですが、今更ながらに『洋麺屋 五右衛門』デビューしてみた次第。

ま、普通にファミレス的な感じですかね?

駐車場も広いロードサイド店ですので、それなりの席数もあるものの、なんかキッチン含めて店員さんが少なく見えるのは、どうでしょう?

(しかも学生バイト多い)

それはそれで、ちゃんと『洋麺屋 五右衛門』としてのサービスを提供出来るなら、筆者がモノ申す感じでもないんで、別に良いんですけども。

ん~……良く分からないけれども、やはり和風なのを食べるのが『洋麺屋 五右衛門』としての正解?

ってか、別にメニューとか下調べしてから行く程でもないと思っていたので、知識ゼロで来たのですが、思ったよりも高くね?

みたいなのが正直な感想でして、パスタって原価は安いんで、上手い商売だな~と思った次第。

あと、筆者はわりとパスタも原理主義者ですので、あまり創作的なのは好みじゃない。

ま、ソレを言ったら『洋麺屋 五右衛門』で食べるモノが無くなってしまうので、何か適当に食べてみますかね?

『海老とアボカドのジェノベーゼ』1100円

こんな感じで、どうでしょう?

まあ、それなりイイ感じと言えば言い感じのビジュアルですが、お値段もチェーン店で1000円超えですので、これよりショボかったらギルティーかなと。

ん~……中途半端なスープなら、いらないかな?

あと、知ってる人は知っているので補足するのも面倒、もとい野暮なのですが『洋麺屋 五右衛門』は箸で食べるのがポイントらいしです。

ってか、そこ重要?

とは思うものの、世の中にはパスタも箸でなきゃイヤイヤって人も存在するので、これはこれで有りなのかしら?

そして!

筆者的にはそんなに大事な要素では無いのですが、この皿は”五右衛門オリジナルで作っている有田焼”との事でして、和へのコダワリも半端ねぇ感じで御座います。

さて。

すでにパスタ料理をちょいちょいやってる人ならば、すでに写真を見て思うところがあると思うのですが、まあ一応はそういう芸風で2020年もやって行こうと思うので、あえて言おう!

「ジェノベーゼ感は低めであると!」

ん~……このパスタ料理で一番大事なのは海老とかアボカドじゃなくて、”ジェノベーゼ感”ですので、もうちょっとジェノベーゼソースを上手く使ってくれたまえよって思いました!

実際、味の方も微妙に薄めと言うか、一人暮らしあるある「レトルトソースに対してパスタを多めに茹でてしまう貧乏人」みたいな味になっちゃってるのは残念かな~

ここら辺、別に作ってる所を見てる訳じゃないので何とも言えないのですが、多分に「パスタにソースを吸わせる」みたいな行程を意識せずに、ただ漠然と和えたんじゃないか説が浮上する感じでして、それだとこんな感じのモヤっとした仕上がりなる説有ります。

ま、そこまで多くを求めないユーザーでしたら、この『海老とアボカドのジェノベーゼ』も美味しいって思えるのでしょうし、所詮はチェーン店かなって思えばこんなもんかなと。

ご馳走さまでした!

『海老とアボカドのジェノベーゼ』総評

まあ、海老とアボカドを使ったメニューではありますが、なんなら海老もアボカドも無くて良いから、もっとしっかりしたジェノベーゼを食べたかったぞってのが、正直な感想でして評価もそんな感じで御座います。

多分に海老とかアボカドを合わせる事で”創作パスタ”って事にしたいのでしょうが、ハッキリ言えばベースのパスタ、すなわちジェノベーゼがしっかり美味しく作れなければ、そこに創作的な具材を足したところでって話でして、基礎が出来てない創作料理ほど(略

あと、やっぱ値段が高いんですよね~

いや、マジなパスタ料理なら1200円とかでも高いとか言わないけれども、ファミレスに育毛した(毛が生えた)レベルの創作なんちゃってジェノベーゼに1100円も払えない、いやオーダーしたから払うけれども、二度目はないぞって話。

正直、この味ならば同じ16号線沿いにある『ジョリーパスタ』や『マンマパスタ』と大差なく、なんなら『サイゼリア』のパスタと比べても、そんなに味的なアドバンテージは無いんじゃないか説も濃厚。

と、言う訳で駐車場が広いとか皿が有田焼とか箸で食べれるとか、そこら辺にメリットを感じないと微妙な感じですが、是が非でも箸でパスタを食べたい人にはオススメな『洋麺屋 五右衛門』ですので、箸勢は行ってみたら良いと思います。

『洋麺屋 五右衛門』相模原店

神奈川県相模原市中央区1-10-2

営業時間 11:30~21:30

定休日 無休

『洋麺屋 五右衛門』Googleマップで表示

2020-01-25相模原,パスタ

Posted by yellow