手打ちラーメンどうでしょう？
それとなく横浜の市が尾駅ら辺にある『麺処 秋もと』に行ったりして、そこそこ横浜方面に進出している感じで御座います。
まあね。
なんだかんだと町田＆相模原に住まう人達も、横浜ら辺にはそれなり行くでしょうし、やはり本気で美味しいラーメンを欲したなら、多少は遠征しないとですからね～
と、言う訳で市が尾駅ら辺に行ったなら、1軒だけで終わるってのも勿体ない話でして、そこは連食するじゃない？
って事で、ちょいと歩いて手打ちラーメンな『たかせ』に行ってみた次第。
駅前の通りを真っ直ぐ行くだけですが、坂を下った辺りで半地下気味なロケーションですので、一応はGoogleマップ等を駆使して行ってみたら良いじゃない。
店内、カウンター席とテーブル席な感じですが、意外にも地元民で賑わっている感じでして、何気に人気店なのかもですね～
メニューの方はこんな感じで。
ラーメン専門店って訳ではなく、何気に中華料理的なジャンルも揃っているみたいでして、元々は町中華的な感じなのかな？
ん～……手打ちだとすると『やきそば』（800円）とかも気になるかもですね～
『角煮ラーメン』900円
こんな感じで、どうでしょう？
なかなか渋い感じのビジュアルでして、コレは期待出来ちゃうんじゃなかろうか？
ちょっと写真では分かりにくいかもですが、湯気の立ち上がり具合からして、油も少なめな事が確認出来ますね～
ん～……角煮の方もイイ感じじゃない？
いや、通常ですと一番安い、もといデフォルトのラーメンから攻略するのですが、なんかみなさん『角煮ラーメン』をオーダーしていたので、そこは流れに乗る感じで御座います。
と、言う訳で角煮の方もなかなかでして、人気なのも頷ける感じ。
そして！
気になる味の方ですが、まあ写真通りに昔ながらのラーメンって味でして、確かにこれは一定の人気がある味かもですね～
麺の方は強い縮れが入っている平打ち麺でして、これは手揉み的のも加えてるんでしょうかね？
ま、流石に”手打ちラーメン”を謳うだけに美味しい感じでして、個人的にも好きな麺で御座います。
ご馳走さまでした！
『角煮ラーメン』総評
と、言う訳でなかなかイイ感じな『角煮ラーメン』でして、やはり麺が秀逸かな～って思った次第。
ま、実はチャーハン系も人気で美味しいらしいのですが、ちょっと『玉子チャーハン』で800円はワンクッション考えるじゃない。
そんな感じで、そこそこ地元民に人気は『たかせ』ですんで、まあ『麺処 秋もと』に行った足でワンチャンどうでしょうか？
『手打ちら～めん たかせ』【閉店】
神奈川県横浜市青葉区市ヶ尾町1151
営業時間 11:30～15:00 17:00～20:45
定休日 火曜日＆水曜日
『たかせ』Googleマップで表示
