蕎麦orうどん 清里『忘れ路』天然キノコを使った手打ち蕎麦が絶品で御座る@山梨県
田舎に行ったら蕎麦食べるんじゃね?それとなく長野県に出張する筆者でして、その時の”お楽しみ”と言えば美味しい蕎麦で御座います。まあ、別に”うどん”でも良いのですが、やはり蕎麦粉の産地であれば蕎麦を食べた方が有り難みがあると言うか、正解なんじ...
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