八王子ラーメンの代表格『みんみんラーメン本店』 八王子ラーメンと言えば八王子が誇るガチの地ラーメンでして、数多くの名店が存在しています。 そして！ その中でもメジャーなのが、こちらの『みんみんラーメン本店』で御座います。 それもそのはず、あの八王子ラーメン『タンタン』の血を受け継いでいる実力店でして、まさに八王子ラーメン界のサラブレットなのです。 『ラーメン』並500円 と、言う訳で『みんみんラー […]
八王子ラーメンの実力店『トモエ』 八王子ラーメンの世界は奥が深く、実に多くの店舗がしのぎを削っているのですが、その中でも人気店と言うのは出て来ます。 例えば『タンタン』『吾衛門』『みんみん』辺りは定番中の定番でしょうか？ しかし！ 筆者的に2017年、イチオシしたいのはコチラの『トモエ』でして、個人的に好きな店だったりします。 『ラーメン』600円 ちょっと『長岡屋』で天丼の大盛りを食べた直後なの […]
八王子ラーメンあるある「店名がパンダネーム」 と、言う訳で筆者のマイブームである八王子ラーメンですが、まだまだ世間的には認知度が低く、相模原市民も町田市民も2割くらいの人しか知らない予感です。 逆に、家系ラーメンとかは猿でも知っているレベルでして、この格差は一体なんなのか？ みたいな疑問が沸き上がる筆者ですが、やはり家系ラーメンの「〇〇家」みたいなのって分かりやすかなって思うのです。 逆に、八王子 […]
『一平ラーメン』＠八王子 東京都八王子市東町12-4 営業時間 11:00～深夜3:00 定休日 無休 『一平ラーメン』Googleマップで表示 八王子には『一平ラーメン』がある強み！ 八王子ラーメンと言えば安くて美味しい、生タマネギがオンした醤油ラーメンなイメージですが、その中でもコスパに優れた『とん八』は閉店していましました……。 しかし！ 八王子駅チカには、まだ『一平ラーメン』も残っているの […]
『ちとせ』＠八王子 東京都八王子市 南新町8 営業時間 11:00～20:00 定休日 土曜日 『ちとせ』Googleマップで表示 個人的に超好きな八王子の『ちとせ』が熱い！ それとなく八王子ラーメンを制覇する為に乗り込んでみたものの、ついつい小さな個人店にも目が行ってしまう可能性……。 そんな中でも、この『ちとせ』はマイフェイバリット定食屋さんとして、かなり上位にランクインしています。 早くて安 […]
『弘富』＠八王子 東京都八王子市 明神町3-11-1 営業時間 11:00～19:30 定休日 日曜日 『弘富』Googleマップで表示 圧倒的な”煮干しヂカラ”を発揮する『弘富』 八王子の地ラーメン、八王子ラーメンには特にスープは鶏ガラとか決まっておらず、明確な定義があるとすれば、あえて言おう！ 「刻み生タマネギのトッピング命！」 みたいな感じで御座います。と、言う訳でひとくちに八王子ラーメンと […]
『らあめんのでうら』＠八王子 東京都八王子市 台町1-6-12 営業時間 11:00～15:00（スープ切れ次第終了） 定休日 水曜日＆日曜＆祝日の月曜日 『らあめんのでうら』Googleマップで表示 元祖”八王子ラーメン”のDNAを継ぐ『らあめんのでうら』 いわゆる生タマネギが乗った感のある八王子の地ラーメン、すなわち”八王子ラーメン”ですが、その起源は諸説あるものの、味のベースとなったのは『初 […]
『吾衛門』＠八王子 東京都八王子市 千人町3-3-3 営業時間 11:00～17:00（土曜日は16:30まで） 定休日 日曜祝日 『吾衛門』Googleマップで表示 正直、自分は『吾衛門』派である！ まず、八王子ラーメンを知らない人の為に3行で説明すると、醤油ラーメンに生タマネギをトッピングした、八王子市が誇る地ラーメンで御座います。 そして！ その八王子ラーメンで人気を二分するのが『タンタン』 […]
『タンタン』 東京都八王子市 子安町1-30-6 営業時間 11:00～14:30 定休日 土日祝日 『タンタン』Googleマップで表示 八王子ラーメンの頂点に立つ『タンタン』が旨すぎる件 東京都の端っこにあり、さして知名度が高い訳でもない微妙な街”八王子”ですが、何気に”八王子ラーメン”と言う地ラーメンが根付いている地域だったりします。 まず、”地ラーメン”と言うとメディアが作った安易なブーム […]
