『びんびん亭』オープン！ え～、本日9月2日に相模原の『天下一品』跡地に『びんびん亭』がオープンとの事でして、やはり相模原の新規って事ですので最優先で食べに行ってみる感じ。 そして！ 『びんびん亭』って八王子ラーメンなイメージですが、適当に調べてみた感じですと『びんびん亭』ユーロード店、『元祖敏々亭 びんびん』西八王子店、『中華そば専門店 びんびん』とか有りまして、わりと謎。 ん～……通常であれば […]
それとなく八王子のターン 町田と相模原はバリバリにやっているのですが、新しい土地を開拓って事で北（八王子）に攻めるか南（厚木、平塚）に攻めるか3秒悩んでみたものの、やはりPVと距離の近さで北方面に進出してみた次第です。 まあ、あれですよ。 こういうWEBサイトって過去記事はほとんどマジに滅多に読まれないし、グーグル検索もほとんど上位はウンコな「如何でしたでしょうか？」サイトで独占されるので、あれこ […]
八王子ラーメンが好き！ ま、相模原に住んでいるのでラーメン的には不自由しなさそうな気がするかもですが、あえて言おう！ 「やっぱ八王子っしょ？」 確かに相模原にも美味しい店は沢山あるし、町田ら辺も射程圏内ですのでラーメン的に困る事は無いのですが、やはり八王子ラーメンは素敵かなと。 あまり相模原市民は八王子方面に遠征しないので、筆者の言ってる意味がいまいちピンと来ないかもですが、ぶっちゃけ八王子のラー […]
八王子ラーメンが好き！ ま、八王子ラーメンと言ってもそんなに細かい定義がある訳でもなく、基本的には”生玉ネギの微塵切り”が乗っていて醤油味の清湯スープだったら、わりと自由に名乗れる感じで御座います。 しかし！ 生玉ネギのトッピングを八王子ラーメンだけのモノにしてしまうのは誠に勿体ない事でして、筆者的には塩ラーメンとかにも、どんどん使って欲しいトッピングだと思っています。 『塩らーめん』630円 ど […]
『タンタン』の新メニューですと？ 八王子ラーメンの超人気店『タンタン』に新しいメニューが加わったとの情報を掴んだものの、海外に居て食べに行けなかったので、遅ればせながら行ってみた次第です。 ちなみに『タンタン』は土日祝日休みで昼営業のみでして、普通の人には非常に行きにくい感じの店なのですが、あえて言おう！ 「お盆は以外とワンチャンあるで！」 勿論、祝日は定休日なのですが他は多分営業してるのでワンチ […]
『吾衛門』って美味しいよね？ 八王子ラーメンで超人気店と言えば『タンタン』と『吾衛門』って感じでして、この2店は常に行列が出来ています。 で、「どっちが美味しいの？」みたいな話になりますが、ここまで美味しいラーメンですとディスる要素も無いので、最終的には食べる人の好みって感じでしょうかね？ ちなみに筆者は『吾衛門』派でして、一応は『タンタン』の店の前をバイクで流して行列を肉眼で確認、無理ゲーな時は […]
今こそ八王子ラーメンを（略 町田と相模原はラーメンが栄えているイメージでして、どちらの市民もそれなりラーメンに対してはドヤ顔してると思うのですが、あえて言おう！ と、思ったけれども言わないパターンですが、いかんせん町田や相模原の人達って、あまり外に出ないので八王子とかの事を知らな過ぎる可能性……あると思います。 そんな感じで八王子の素晴らしさを改めて布教する為に、再び八王子ラーメン巡りをしてみた次 […]
今こそ八王子ラーメンを見つめ直す時！ ま、昨今の町田＆相模原のラーメンは目を見張るモノがありますが、あえて言おう！ 「まだまだ八王子が上じゃね？」 確かに町田や相模原には超が付くほどの有名店とか人気店はありますが、全体的な平均値で言えば、まだまだ八王子の方がラーメンのレベルは高いと思うんですよね。 ここら辺、20年くらい前まで時間を遡って考えれば”八王子ラーメン”と言う地ラーメンが根付く八王子と、 […]
八王子ラーメンに刮目せよ！ はい、と言う訳で筆者の好きな”八王子ラーメン”のまとめ記事で御座います。 ま、確かに神奈川県民的には横浜の家系ラーメンはリスペクトですが、いかんせん豚骨醤油ばかりも重いので、ここ最近は八王子ラーメンに気持ちが向かっている感じでしょうか？ とりあえず八王子ラーメンを知らない人の為に書いておきますと、八王子ら辺の地ラーメンでして、スープに関しては縛りはありませんが、とにかく […]
大きな駐車場も魅力の『えびす丸』 八王子ラーメンの店は小さな店が多いので、基本的には駐車場は期待出来ません。 しかし！ この『えびす丸』は大きな駐車場があるので、意外と車で行けちゃう可能性……あると思います。 とは言え、基本的にラーメン屋さんはファミレスじゃないので、あまり駐車出来る事を期待しない方が無難でして、満車だった時の為に事前に周辺の時間貸し駐車場を調べておくのが鉄則であります！ 『中華そ […]
