『麺屋 歩夢』＠淵野辺
神奈川県相模原市中央区淵野辺本町3-29-13
営業時間 11:00～15:00 17:00～23:00
（日曜日は昼営業のみ）
定休日 月曜日
『麺屋 歩夢』金沢八景店ですと？
え～、そんなこんなで『麺屋 歩夢』の2号店が「横浜市金沢区瀬戸9-27-2」にオープンするとの事でして、これはちょいちょい気になる予感。
ちなみに5月16日のオープン時間は11時、16日と17日は11時～15時での営業との事です。
Googleマップでのロケーションはこんな感じ。
みたいな感じでして、まあ土曜日は金沢八景まで行くのかな～行かないのかな～って感じですかね？
ってか、やはり「金沢八景は遠い！」って意見も多いかもですが、同じ味の店が近くにあっても、それはそれで微妙ですので、ある程度のディスタンスは必要かと思います。
と、言う情報を踏まえた上で、なんとな～く『麺屋 歩夢』に行ってみた次第。
今はこんな状況ですんで、わりと『麺屋 歩夢』の駐車場もワンチャンある感じでして、車勢もちょいちょい行きやすいんじゃなかろうか？
勿論、鍋を持ち込んでの持ち帰りもやっているので、そこら辺を利用するのも有りだと思います。
『大汁無し＋豚1枚』1080円
こんな感じで、どうでしょう？
前回は店主オススメのカレートッピングでエンジョイした『大汁無し』（980円）ですが、今回はソリッドな『大汁無し』をエンジョイしたかったので、シンプルにしてみました。
ん～……今日の豚もイイ感じじゃない？
ちなみに本日の麺揚げはノリ君でして、ちょいちょい前に麺揚げデビューしたものの、今ではすっかり手慣れた様子。
そして！
何も言わないと気が付かないかもですが、本日はチョイチョイ麺量がある感じでして、いよいよ筆者も700ｇデビューで御座います。
まあね。
『麺屋 歩夢』勢は色々とおかしいので、今更「700ｇです！」と言ったトコロでなんのインパクトも無いのですが、600ｇを越えて来ると普通の人は食べきれない予感。
まあ、ここら辺はG系を食べてる人なら必須のスキルですが、とりあえず自分のキャパシティーをしっかり把握してないと、大とかオーダー出来ないぞ～って。
もっとも沢山食べたら偉いって訳でも無いので、あくまでも自分が余裕を持って美味しく食べられる量がベストでして、チャレンジみたいなのはプロだけの世界。
ん～……このブラックペッパー感が良いですね～
さらに！
『麺屋 歩夢』の汁無しは、しっかり混ぜてあるので麺量があっても大丈夫！
つけ麺も確かに麺の美味しさを味わう食べ方ですが、この汁無しも同様でして、麺が美味しい店で食べなきゃ無意味で御座います。
更に言うと、汁無しはトッピング等による味変をよりダイレクトに味わえるので、自分好みの味を探るにも最適な一杯。
まあ、筆者はわりとデフォルト派でして、シンプルに食べる事が多いのですが、やはり『麺屋 歩夢』勢はそれぞれ自分の好みのスタイルを確立しているっぽいですな。
そんな感じで色々なパターンと言うか味を探るのも、この”汁無し”の醍醐味かなと。
そして！
チャレンジってワードになるとチョット違うかもですが、必ず最初の挑戦と言うか”初めて”は誰にでもある訳でして、「G系の店で沢山食べてみたいな～」って人は、とりあえず”つけ麺”か”汁無し”から試すのが吉かなと。
筆者も多分、ノーマルなラーメンで700ｇだと麺がスープを吸う分もある為、なかなかシンドイ事になる予感で御座います。
まあ、極端に時間をかけて食べるのも微妙ですが、途中でペースが落ちた時に、どんどん麺がスープを吸ってく様を目の前にすると、かなりのプレッシャーで心が折れるので要注意かなと。
「麺、足りてますか？」と聞く時のノリ君の悪い顔……バンコクぶりに見た感じｗ
とは言え、麺を入れる時にちょいちょい悩みながら調節していたので、なんだかんだと作る側の微妙な優しさもある感じでして、ギリ残さないレベルに整えてアタックして来る説はありますね～
と、言う訳で最後の方は生卵で味を変えて食べるじゃない？
『麺屋 歩夢』の汁無しはデフォで生卵が1個付いて来るのですが、わりと小でも最初から浸けると途中で無くなるので、生卵が好きな人は『トッピング 生たまご』（50円）でアドするのが正解だと思います。
ん～……この生卵に浸けて食べるのも、マイルドになってオツですね～
ご馳走さまでした！
『大汁無し＋豚1枚』総評
と、言う訳で本日も誠に美味しく頂けた『麺屋 歩夢』の一杯でして、ここ最近はますます通う頻度が上がって来た予感で御座います。
いや！
ぶっちゃけ記事的には重複しがちですので、新規開拓しておけよ説もあるのですが、今の時期ってこんな状況な為、ぶっちゃけ何を書いてもヒットしないんで、だったら好きなの食べとけよ説が濃厚。
ま、更に言うと『ラーメン二郎』も多くの店が営業してなかったり、持ち帰りのみだったりするし、近隣で営業しているスモジは更にスパルタンなルールが制定され、「さすがにソコまでして食べに行かないわ」説もある為、一周回って『麺屋 歩夢』に戻る感じは否めない。
と、言う訳で今の時期だと『麺屋 歩夢』の駐車場も結構、駐めれる率高いので、是非みなさんも食べに行ってみて下さい。
