『中華そば ムタヒロ』ですよ！
それとなく八王子よりアッチ側に行ってみたくなったので、なんとなく拝島駅ら辺まで来てみたりして？
いや、そこは普通に福生とか東福生ら辺に行くのが正解だとは思うのですが、そこら辺はまた次の機会にじっくりやるぞって事で！
ん～……滅多に来ない拝島駅と言うか、ここで降りるのは初かもでして、普段は見掛けない電車もありますな～
最近は電車も基本的には塗装を省くスタイルなので、ちょっと味気ないと思っていたりします。
そして！
若干、時系列と言うかタイムラインはズレるのですが、今回のはサクッと早めに書かないとなので、とりあえずコッチを先に書くパターン。
『中華そば ムタヒロ』のメニューなど
そんなこんなで『中華そば ムタヒロ』の拝島駅店のメニューで御座います。
ん～……個人的には、ココら辺の限定が食べたいかも？
もっとも、思えば多分に『中華そば ムタヒロ』の記事化は、”大つけ麺博”を除けば初なので、とりあえずはベーシックなのを食べようかなと。
そして！
何気に名古屋でデジカメが壊れたので、今は前のデジカメと新しいデジカメの画像、両方が混ざっている感じですが、あえて言おう！
「フリッカーが出る様になったと！」
え～、普通の人は知らないワードですので3行で解説しますと、いわゆる蛍光灯とかのアレでして、そこら辺の周波数でアレがアレして、こうして画面と言うか写真にシマシマが表れる訳です。
ここら辺、多分に前のデジカメだと滅多に無かったのですが、今のデジカメはミラーレスのAPS-Cですんで、それなりシャッター音も大きい為、メカニカルシャッターではなく、電子シャッターをなるべく使っているのですが、電子シャッターだとフリッカーも出やすいらしいですよ？
で、対策としてはシャッター速度を遅くしたら解決するのですが、こうして液晶モニターのタッチパネルとか、券売機のボタンが光るヤツですと、そこら辺に露出を合わせて（略
『塩鶏そば』800円
こんな感じで、どうでしょう？
ほほう……コレはなかなかイイ感じの『煮干つけ麺』（850円）でして、やはり暑い日は”つけ麺”に限りますな！
って、おい！
てっきりベーシックな『塩鶏そば』（800円）を買ったつもりだったのですが、間違えて『塩鶏そば』の食券を買ったのかしら？
まあ、筆者も年に1回くらいは食券を間違えて買う事もあるかもですし、すでに着丼してしまったので、まあコレはコレで。
スープの方は背脂が多い感じでして、それなりヘヴィーな感じでしょうか？
麺の方は幅広の平打ち麺の他に、メッチャ幅広な麺も入ってますね～
ここら辺は、わりと好みかもです。
しいて言うなら、チャーシューは豚と鶏の2種類ですが、ちょっと寂しい感じでして、薄すぎる感は否めない。
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう！
「なかなか美味しい気がすると！」
特に幅広の麺は『すごい煮干ラーメン凪』の一反麺を彷彿させるかもでして、そこら辺も好きかもです。
ってか、なんならコッチの麺だけでも可！
ご馳走さまでした！
『煮干つけ麺』総評
と、言う訳で『煮干つけ麺』自体はイイ感じだったのですが、あえて言おう！
「女将を呼べと！」
いや、もしかしたら筆者が食券を買い間違えたのかなとも思ったし、今から作り直されても時間が勿体ないのでって話ですんでスルーしたものの。
実はもう一人のお客さんと丼が入れ替わってたみたいで、そっちの方の人には一言言われたらしく、謝罪をして差額の50円を払い戻していた感じで御座います。
ま、それはそれで良いのですが「もう一人の方はどうしますか？」みたいな感じになったものの、なんか「気が付いてなかったらいいよ」とか言うてたのはチョット待てと。
いやいや、ソコは俺にも一言謝罪しても良いと思うし、ラーメンが”つけ麺”になってたら気が付くだろって話ですし、そもそもオマエらの会話、全部俺に聞こえてますから！
超、聞こえてますから！！！
なんか間違えた人も「ごめん！俺が間違えた！」ってカウンター内で厨房の方に謝ってて、まあ素直なのは良い事だとは思いますが、その前に謝る相手が違うだろ～
オレ！
オレオレ！
今この瞬間に一番謝罪しなきゃならない相手は、オレしか居ないだろ？
で、最後は「有り難う御座いました！」の言葉もなく、何も気付かれずに終われば良いな～的な雰囲気。
え？
なんなん？
わりと個人的には『中華そば ムタヒロ』グループは良いかな～と思っていたし、まあココの店だけの対応だとは思いますが、ちょっとプロフェッショナルとしてどうかなと思うので、多分に今後はこういうケースに対してのマニュアルとかも出来ると思われ、二度と再発はしないとは思うものの、正直言うと失望した。
勿論、そこは筆者も文句を言ったら良いじゃんって思うでしょうが、サラリーマン風に人が文句を言うのと、ヤクザみたいな風貌の人が文句を言うのでは違って来るので、そこは自重する方向。
そもそも、良くも悪くも外食経験超豊富な方ですんで、オーダーミス如きでそこまで怒る気持ちにはならないのですが、今回は「気が付いてなければ良いか？」みたいな慢心と言うか、客を舐めた態度と言うか行動には一言物申したいですし、そこは好きな『中華そば ムタヒロ』であっても、ありのままに事実は書くぞと。
って事で、今回はたまたま『中華そば ムタヒロ』拝島店で起きた事件ですが、こういうミスは飲食店界隈は常に起こりますし、筆者も何度も経験してるものの、とりあえず言いたい事は「お前らの会話、思ってる以上に客は聞いてるからな！」って感じですんで、マジに飲食店で働いてる人々は肝に銘じておいて欲しいと思います。
『ムタヒロ 拝島駅店』営業時間
東京都昭島市美堀町5-21-2 拝島駅2F
営業時間 11:00～22:30
定休日 無休
