【相模原】『琉』の”沖縄そば”がイイ感じだと思うのですが?【沖縄料理】

相模原
相模原ラーメン&つけ麺
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『沖縄そば』750円

サービスランチは日替わりらしいのですが、ほぼ『沖縄そば』であると思って間違いありません。

特筆すべきは”増し増し”の設定がある事でしょうか?

他にも”じゅーしーお替わりOK”とか、アイスコーヒーがサービスとか、割とサービス満点な『琉』であります。

気になる味の方ですが、これぞ『沖縄そば』って感じでして、相模原で食べた中では、かなりの上位に入ると思います。

このスープと言うか出汁の旨さは本物だと思う筆者です。

麺も当然、沖縄の奴を使っています。この独特な麺が『沖縄そば』の醍醐味じゃないでしょうか?

そして肉が旨いっすね! ソーキ(軟骨付き)を使うと”ソーキそば”で、ラフテーを使うと”沖縄そば”になるらしいです。

両方入っている場合は……多分、沖縄の人はそういう細かい事を気にしないと思います。

はい。

『じゅーしー』もあるのでボリューム満点、まだまだ認知度の低い店ですが有効なランチの選択肢として覚えておいて欲しいですね。

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