町田市『鳥料理 いろどりや』骨付鳥定食とかランチメニューなど

町田市『鳥料理 いろどりや』骨付き鳥定食サムネイル 町田
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”骨付き鳥”ですよ!

町田市『鳥料理 いろどりや』外観写真

と、言う訳で町田ら辺を徘徊するターンですけれども、そこそこ気になっていた『鳥料理 いろどりや』に行ってみようかな~って。

ん~……個人的にはオーラを感じないので、プライベートでしたら完全スルーですけれども、一応は町田駅ら辺の店ですし、ランチも積極的に営業してるみたいなので、情報の一環として記事化はしておこうかなと。

『骨付鳥 一鶴(いっかく)高松店』香川県民”骨付鳥”好き過ぎだろ問題@骨付鶏
圧倒的に骨付鳥! と、言う訳でそれとなく香川県の高松市に来てたりして、そろそろパソコンやスマホに出てくる広告も”高松仕様”になる頃で御座います。 いや、今ってスマホやパソコンの広告、GPS情報も抜いてますからね~ なので、タイに行って3日間...

さらに!

個人的には高松市に遠征した時、謎に高松市民が大好きな”骨付き鳥”なる料理に目覚めたかもでして、また食べたいな~って思っていたんですよね~

なんか横浜の方に支店があるみたいなので、ソッチも行かなきゃなんですけれども、まずは近場の町田駅ら辺で、試してみるも一興かなと。

「このタンパク質、規格外」@『武内食堂』かしわバター丼肉ダブル
タンパク質、超大事! と、言う訳で香川県ら辺で”讃岐うどん”(食べる方)の修行を続けている訳ですが、あえて言おう! 「タンパク質は摂りたいよねと!」 まあ、3日間くらいなら別にって感じですけれども、一週間近く小麦粉ばかりでは、さすがに健康面...

ん~……行く前は”讃岐うどん”だけ食べて終わりかな~って思っていた高松旅行、もとい高松取材ですけれども、なんだかんだと色々と美味しかったかも?

町田市『鳥料理 いろどりや』メニュー1

そう考えると、やはり現地に足を運んで、自分で色々と食べてみないと、本当の事は何も分からない説でして、その為にはマネーが必須ですんで、何はともあれ広告を(略

『鳥料理 いろどりや』のメニュー

町田市『鳥料理 いろどりや』メニュー2

って事で、ランチメニューはこんな感じで!

町田市『鳥料理 いろどりや』メニュー3

ほほう……鶏の腿肉を使った『骨付鳥定食』が976円は、なかなかリーズナブルかも?

町田市『鳥料理 いろどりや』メニュー4

他にもイロイロとメニューが有りますが、どれも”腿肉”である事をアピールしてますな!

町田市『鳥料理 いろどりや』メニュー5

いや、腿肉か胸肉かってメチャメチャ大事な事でして、そこを明記してくれるのは食べる側としては助かるぞ~って。

町田市『鳥料理 いろどりや』メニュー6

ちなみにランチタイム、ドリンクバーも無料ですんで、そこら辺も含めたらランチとして魅力的かもですね~

『骨付鳥定食』976円

町田市『鳥料理 いろどりや』骨付き鳥定食1

こんな感じで、どうでしょう?

ん~……まあ、定食的な構成としては普通ですんで、特に物申す事は無さそうですけれども、どうでしょうか?

どうなんでしょう?

いや、もう出て来た瞬間に超ガッカリした感じですので、まだレビュー3行目くらいな勢いですけれども、あえて言おう!

町田市『鳥料理 いろどりや』骨付き鳥定食5

「鶏、焼過ぎやねんと!!!」

まあ、筆者も最近は鶏の腿肉を良く焼くし、昔々から鶏の腿肉を焼きまくっているので、このビジュアルは……ダメですね~

町田市『鳥料理 いろどりや』骨付き鳥定食6

ちなみに『鳥料理 いろどりや』の『骨付鳥定食』は、本場と同じように”親鳥””ひな鳥”が選べるのですが、今回は親鳥にしてみた次第。

町田市『鳥料理 いろどりや』骨付き鳥定食3

料理してる人でも多分に普段は気にしてないので、知らない人が大多数だと思うので解説しますと、”親鳥”ってのは卵を産めなくなったニワトリでして、身は硬いけれども独特な旨味と言うかコクがあるぞと。

町田市『鳥料理 いろどりや』骨付き鳥定食4

”ひな鳥”の方は、普通にそこら辺で売ってる鶏肉、地鶏みたいなのを除けば、ほぼ全て食用のは”ひな鳥”でして、基本的には肉も柔らかくクセが無い鶏肉で御座います。

町田市『鳥料理 いろどりや』骨付き鳥定食8

いや、昔々はニワトリって卵を産んでナンボですんで、ひな鳥を食べる機会は少なかったかもですが、今は食用専用に育てられたり、ただただ生産効率を重視したブロイラー的なのも多い為、基本は早めに出荷しちゃう説。

町田市『鳥料理 いろどりや』骨付き鳥定食7

と、言う訳で個人的には”骨付き鳥”を食べるんだったら、親鳥を1回試してみて欲しいかな~って。

って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう!

町田市『鳥料理 いろどりや』骨付き鳥定食10

「流石に硬くて食べれないと!」

ん~……コレは親鳥だから硬いと言うよりも、それプラス焼き過ぎでカッチカチ説でして、この白米に乗せた肉すら硬くて無理だったので、ココからさらにハサミで切ったぞと……

町田市『鳥料理 いろどりや』骨付き鳥定食9

え?

高松市民が愛する”骨付き鳥”って、こういうもんでしたっけ?

ん~……筆者の歯が軟弱過ぎるのも否めませんが、コレ以上は歯が折れそうなので無理だぞ~って。

町田市『鳥料理 いろどりや』骨付き鳥定食11

いや、そこまで骨付きの肉、食べるのは下手じゃないけれども、この(略

ご馳走様でした!

『骨付鳥定食』総評

町田市『鳥料理 いろどりや』店内写真

と、言う訳で個人的には超ガッカリした『骨付鳥定食』でして、コレはオススメ出来ないドコロか、料理人として有り得ないレベルでして、普通に唐揚げとかを食べるのが正解かなと。

なんかね。

多分にオーブンもタイマー決め打ちで焼いてると思われ、個々の鶏肉の状態とかもガン無視で調理してるのでは?

確かに鶏肉の生食は危険なので、良く加熱した方が安全だけれども、だからと言うて焼き過ぎた鶏肉なんか喰えたもんじゃ無いので、とてもプロの仕事とは思えないぞ~って。

鶏肉って生じゃダメだけれども、焼けた瞬間がベストでして、そこを見極めて調理するから料理な訳でして、タイマーでチンチンやってりゃ良い訳じゃね~からな?

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ついでに書いておきますと、骨付鳥なので専用のタレみたいなのも、肉にかけながら焼く訳ですが、タレの方も塩分感しか感じられず、タレも全然ダメだな~って。

ん~……高松で食べた時は、もっとスパイス感もあって、食べて感動したんですけどね~

と、言う訳で『骨付鳥定食』は1mmもオススメ出来ないので、気になる人は他のメニューを食べてみて下さい。

『鳥料理 いろどりや』営業時間

東京都町田市原町田4-15-16

営業時間 11:30~14:30 18:00~23:00

定休日 日曜日

『いろどりや』Googleマップで表示

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