『かつや』の限定メニューですよ!
と、言う訳で筆者の予想通りに、あの『かつや』も限定メニューの”美味しさ”(商売的な意味での)に目覚めた説でして、やはり月に2本出して来ましたね~
従来ですと、大体は第2水曜日に何かしらを出していたイメージですけれども。
まあね~
やはり新作とか限定って聞くと、1回は食べてみようって気持ちが湧いて来るので、普段は『かつや』に来ない人種も食べに来るし、いつも『かつや』に来てる人も、一応は食べようかな~って人が出るので、限定メニューを出せば出すほどチェーン店は儲かる説。
みたいなのは、まあ去年の『松屋』を見てれば、お察しな訳ですが。
いや、でもさすがに『松屋』の、毎週火曜日は新作を出すってのは、ちょっとヤリ過ぎと思われ、店舗側の負担とか筆者への精神的ダメージを考えると、月に2回くらいが適度な回数と思われます。
ま、別にチェーン店に限らず、カップ麺も今はコラボとか限定ばかりを、短いサイクルで販売しまくる手法になっているし、コンビニ弁当も同じ感じですんで、飽きやすい消費者に対する答えとして、とにかく新商品を出しまくって1回だけで売り逃げて、そこまでリピーターは求めないってスタイルが、ひとつの正解な模様。
『かつや』のメニュー
と、言う訳でそうなると『かつや』のメニュー表も、月に2回も作り直す説でして、さすがにコレは効率が悪いのでは?
まあ、メニューも使っているとボロボロになるので、月に1回くらい新しくしても、無駄では無いと思うけれども、さすがに2週間で作り変えるのは勿体無くないですか?
うん。
普通にレギュラーメニューと、限定メニューを分けて作れば良いだけですが、どうなんでしょうかね~
『かつや』くらいの規模ですと、まあメニューを作り直す金くらい、どうと言う事は無いのかもですが。
ま、時代で言うならタブレット端末が正解ですけれども、意外と『かつや』は御年配のジジババも多いので、紙メニューの方が評判は良いのかも?
『海老タレカツと親子丼の合い盛り丼』869円
こんな感じで、どうでしょう?
ん~……まあ、単純に親子丼とエビフライ(タレカツ)を組み合わせただけでして、そこまで新鮮さは無いけれども、あえてひとつの丼に両方を盛り付けるトコロに、『かつや』の美学があるんだと解釈。
もっとも、お値段も869円ですんで、それなり値段も上がり気味ですが。
とは言え、親子丼の単品に海老フライを3本乗せるよか、結果的には安い気がするので大丈夫だ、問題ない。
さてさて。
とりあえず商品名通り&写真通りのメニューでして、あれこれ捕捉する事はない感じですけれども、一応は公式サイトのPRを引用しておきますかね~
【食べてみたいを叶える】海老フライをタレカツにして卵とじをのせました
年末年始に少し食べ過ぎてしまった方にも選びやすい優しさと、かつやらしさである食べ応えは忘れていない新作「海老タレカツと親子丼の合い盛り丼」を2025年1月29日(水)より期間限定で販売を開始いたします。
海老フライが纏うパン粉は、サクサクの食感を生み出すために「かつや」専用のパンを焼き、理想の『剣立ち』と最適な食感、色、風味とサクサク感を実現する生パン粉を使用しています。
その海老フライを、思わず箸が進む甘じょっぱいタレがしみたタレカツに仕立てました。さらに鶏の旨味とかつおの風味が溶け込んだ特製の割り下で鶏肉を煮込み、鶏卵2個を使用した卵とじを上からのせることで最後のひと口まで丼として堪能できる一杯です。
との事です。
若干、海老フライが揚げ物ですんでアレですが、親子丼的な部分はタンパク質が豊富な感じでして、なかなか良さげなメニューかなと。
ちなみに人間、歳をとると肉をあまり食べなくなるので、どうしてもタンパク質が不足しがち説。
一応は書いておきますと、人間にとってタンパク質は必要不可欠でして、タンパク質が不足すると筋肉量が減る(太りやすくなる)とか、肌が荒れるとか、内蔵が弱って来たりするので、積極的に食べないとですかね~
なんか肉って内蔵に負担をかけるイメージですが、その内臓もタンパク質がないと新陳代謝が捗らないので、肉や魚をまったく食べないってのも、それまたマイナスなんですよ。
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう!
「海老フライと親子丼ですと!」
うん。
まあ、それ以上でも以下でも無いけれども、商品名通りの仕上がりですんで、これで正解!
ご馳走様でした!
『海老タレカツと親子丼の合い盛り丼』総評
と、言う訳で商品名通りのテイストでして、まあ1回くらい食べてみても良いのかな~って。
ん~……でも、やはり869円となると、リピートするほどの魅力は無いかな?
だが、しかし!
『かつや』は毎回、100円引きの割引券をくれるので、そこら辺を利用すると高くは無いぞと。
まあ、月に最低1回、なんなら最近は2回、限定を出す『かつや』ですんで、限定さえしっかり食べていれば、割引券を切らす事もないかな~って。
いや、この『かつや』の割引券は、100円引きと気前が良いけれども、大体は一ヶ月くらいの有効期限ですんで。
そんな感じの『海老タレカツと親子丼の合い盛り丼』ですんで、『かつや』が好きな人は食べに行ってみて下さい。