愛川町『麺工房　隠国』手揉み縮れ麺が美味しい！自家製麺がイケてるラーメン

『麺工房　隠國』（こもりく）

神奈川県愛甲郡愛川町角田768-9

営業時間 11:30～14:30

土日祝日 11:30～15:00

定休日　月曜日＆火曜日

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かつて相模原で話題になった『麺工房　隠國』

従来の相模原にあった”大雑把なラーメン”に対して、素材や作り方にコダワッタ『麺工房　隠國』のラーメンが話題になったのは、ある意味当然の結果と言えるでしょうか？

なので一時期は淵野辺駅の近くに支店を出したりしてイケイケだったのですが、その後は相模原にも様々なラーメン屋さんが増えた為に、だんだん影が薄くなって来た感は否定出来ないでしょうか？

そして本店がメチャメチャ不便な位置にあるので、まあ電車などの公共の交通機関で訪れるのはほぼ不可能でして、やはり微妙な展開を強いられていますが、今でも味はしっかりしているので、ラーメンフリークの評価は悪くありません。

結構、コダワリが感じられますな。