なんとなく仙台駅に上陸してみた
それとなく仙台より北で仕事が終わり、その気になれば終電ギリくらいで戻れたのですが、もはや満員電車の乗るエネルギーは残っていないので、そこは仙台駅ら辺で一泊する事にしてみた次第。
まあ、思えば仙台駅ら辺って来た事ないので、せっかくだから仙台の夜をエンジョイしたらいいじゃない。
と、言う訳でまずは腹ごしらえって感じで、軽くラーメンを求めて旅に出ました。
『伊達の塩そば』690円
『麺屋政宗』と言えば”つけ麺”が売りですが、そこまでの麺量だと次に飲みに行けなくなってしまうので、ここは軽く『伊達の塩そば』的なラーメンで、軽く流してみたいと思います。
スープの方は鶏と魚介のダブルスープと思われ、動物系のコクと魚介系の風味がイイ感じにバランスしています。
塩ダレの方はスープの中では”まろやか”に感じるので、昆布的な旨味も加わっているかもですね。
スープ的には完成度が高く、塩ラーメンとして美味しい一杯だと思います。
コダワリの炙りが入ったチャーシューもいいですね！
麺の方も小麦の風味、コシともに優れた細麺でして、スープとのバランスも良く誠に美味しく頂ける一杯じゃなかろうか？
ご馳走様でした！
『麺屋政宗』総評
ま、つけ麺を食べてナンボの『麺屋政宗』かなとは思いますが、何気に『伊達の塩そば』は気に入りました。
ちなみにカウンターの上にある”IHヒーター”は、つけ麺のスープが冷めたら温める為のモノでして、さらに締めの”おじや”でも活躍する優れモノで御座います。
「つけ麺はスープが冷めちゃうからな～」
みたいな人には、マストなシステムではなかろうか？
と、言う訳でオススメは”つけ麺”ですが、何気に『伊達の塩そば』も美味しいので、是非みなさんも『麺屋政宗』に行ってみて下さい。
『麺屋政宗』＠仙台
宮城県仙台市青葉区中央1-6-39 菊水ビル1F
営業時間 11：30～23：00
定休日 無休
