コッペパンブーム再燃！
数年前に比べると”コッペパン専門店”もかなり増えて来た印象でして、まさに時代はハンバーガーよりもコッペパンなのかなと思う筆者です。
そして！
神奈川県の大和市にも斬新なコッペパンを提供する『Justy』がオープンするとの事でして、筆者もさりげなく取材に行ってみました。
大和市にしては過剰とも思えるオシャンティーな外観の『Justy』は、一瞬見ただけではパン屋さんには見えませんが、コッペパンも店内のオーブンで焼き上げる”本格的なコッペパン専門店”で御座います。
店の奥にはオーブンがあり、毎日コッペパンを焼いています。
つまり、”焼きたて作りたて”のコッペパンサンドがエンジョイ出来るって事でして、これは近所にあったら重宝するんじゃないでしょうか？
店内にはイートインスペース的なカウンターがあるので、店内でコッペパンを食べる事も可能です。
また、人気ロースター”TERA COFFEE and ROASTER”監修の、『Justy』オリジナルブレンドコーヒーも販売されるので、そこら辺も要チェックだと思います。
『ガーリックシュリンプ焼きそば』340円
ハワイで定番の”ガーリックシュリンプ”を焼きそばにアレンジし、コッペパンでサンドした『ガーリックシュリンプ焼きそば』です。
”海老＋ガーリック”と言う組み合わせは、絶対に外れない美味しさを予感させますね！
ソース味の”焼きそばパン”と違い、コッペパンの美味しさもしっかり感じる事が出来るので、筆者的にイチオシのコッペパンで御座います。
フライドガーリックが良いアクセントになっていて、これは流行る味だと確信しました！
『北海道産コロッケBBQソース』360円
ハワイアンなメニューと言えば『ロコモコ』かなと思ったのですが、普通にコロッケが美味しそうだったので『北海道産コロッケBBQソース』を食べてみました。
コロッケも大きくて厚みがあるので、これひとつで十分なボリュームがあると思います。
通常、コロッケパンとかはコロッケ1個を半分に切って挟むのですが、『Justy』はコロッケが丸々2個入るのが最高ですね！
鶏の唐揚げを使った『チキン南蛮』（380円）もあるので、そちらも美味しそうな予感です。
『ブルーハワイ』280円
誰もが思い浮かべる南国カクテル”ブルーハワイ”ですが、その雰囲気をコッペパンで再現したのが、コチラの『ブルーハワイ』となります。
一瞬、大丈夫なのか心配になる程のブルーですが、何気に青いゼリーもフルーティーな味わいでして、パイナップルジャムとクリームチーズの相性も良く、見た目だけではなくコッペパンとして十分美味しく頂けます。
味わい的にはパイナップルの甘さと酸味で、全体的に爽やかなコッペパンになっているので、誰でも美味しく食べられるんじゃないでしょうか？
『Justy』総評
今回、さりげなく宣材用のコッペパンと筆者のチョイスが被りましたが、逆に『Justy』のオススメを食べた感じでして、どれも誠に美味しゅう御座いました。
最近、コッペパン専門店がどんどんオープンしているので、どこでオリジナリティーを出すかそれぞれ悩んでいると思うのですが、この『Justy』に関してはトロピカル路線と言うか、ハワイアンなイメージのコッペパンが個性的だなと思いました。
特に『ブルーハワイ』は、その色からして最初は抵抗があるかもですが、味の方は間違いなく美味しいコッペパンですので、人気が出ると思いますね。
と、言う訳で大和駅から歩いて2分くらいの便利な立地にあるので、是非みなさんも『Justy』の美味しいコッペパンを買ってみて下さい。
『Justy』（ジャスティ）【閉店】
神奈川県大和市中央2-1-15 パークロード大和
営業時間 10:00～18:00
定休日 無休
『Justy』Googleマップで表示
