『田所商店』で北海道味噌らーめん的なラーメンを食べてみた@相模原

蔵出し味噌麺場『田所商店』

神奈川県相模原市中央区高根1-7-3

営業時間 11:00~22:00

定休日 無休

『田所商店』Googleマップで表示

『田所商店』に行ってみた!

ま、いわゆるチェーン店ですので、個人的にはスルー案件なのですが、やはりラーメンが美味しいとか言う以前に、絶対に駐車場が無い店には行かない人も少なく無いので、とりあえず駐車場のあるラーメン屋さん的なジャンルで、どうでしょう?

と、言う訳で久し振りに町田の『田所商店』に行って来ました。

ってか、わりと『田所商店』の相模原店はオープン直後に行っているので、存在自体はいつも気にかけているのですが、やっぱ個人店が優先なので、思えばラーメン的には一杯だけしか食べた事がないパターンで御座います。

そして!

一応は書いておきますが、この『田所商店』は『町田商店』とは何も関係なく、ラーメン自体も家系ラーメンじゃなくって味噌ラーメン専門店だったりして?

いや、ここら辺ってわりと紛らわしい感じでして、例えば『〇〇商店』ってラーメン屋さんは、往々にして『町田商店』系列だったりするんですよね~

例えば相模原だと『相模原商店』とか『淵野辺商店』とか?

ま、基本的には横浜家系ラーメンって看板だし、ちょいと観察すれば分かるんですけれども、中には逆に『〇〇商店』って名前じゃないのに『町田商店』系列だったりするパターンも有り、わりとラーメン業界が浸食されている感じは否めません。

と、言う訳でコチラの『田所商店』は”蔵出し味噌専門店”ですので、とりあえずラーメン的には味噌ラーメンしか無いっぽいです。

逆にトッピングも含めると、それなりのメニュー数になるので、何度か行っても飽きる事はないかな?

餃子とかチャーハンにも味噌を使うコダワリはリスペクトだと思います。

逆に、味噌ラーメンに関しては基本メニューとして”信州味噌””九州麦味噌””北海道味噌”の3種類を軸に、限定的な感じで山形味噌とかあれこれ出しているので、そう言った「味噌の違いによる味の変化」をエンジョイするにはナイスかなと。

駐車場が広いのも『田所商店』の売りですが、店内も広いのでファミリーユースにも適していると思われ、やはりチェーン店のラーメン屋さんとしては、そこら辺が狙い目なんでしょうね。