2月29日はニンニクの日！
いやいや、ソレって4年に一回しか来ないじゃんって思うのですが、まあ確かに語呂的には2月29日はニンニクの日として認めざるを得ない感じ。
さらに！
毎月29日も”肉の日イベント”が多い感じでして、わりと今日は何処に行くかで運命が分かれると思うのですが、あえて言おう！
「麺でるが香福豚ですと？」
相模原のG系ラーメン的な『麺でる』が、今日に合わせて相模原産の”香福豚”を使ってチャーシューと言うかブタを仕込んだ模様……コレは行くしかないじゃない？
しかも！
なんかココ最近は相模原産にこだわってるらしく、”井上醤油の醤油、小川フェニックスの卵”と揃っていて、今現在は長ネギ農家を探している模様……
ってか、こういう取り組みは評価されるべき案件でして、なるべくなら地元の食材を使った方が良いに決まってますし？
とは言え、やはり”香福豚”ともなると原価が全然変わって来るので、レギュラー化は難しいとは思うのですが、ゲリラ的に突然やるよりも、「毎月29日は香福豚の日！」みたいな限定として定着して頂けると、それなり注目されるんじゃなかろうか？
そんな感じの『麺でる』ですので、今日はそこら辺に注目してみたいと思います。
あ、あと大事な事なので書いておきますが、この『麺でる』相模原店はデフォルトだとニンニクが入らないので、2月29日でニンニクの日って事なら「ニンニクで！」みたいなコールは必須かなと。
『小ラーメン豚』税別940円
こんな感じで、どうでしょう？
本当はブタ増し視野だったのですが、売り切れ次第終了みたいですので、夜の部の人のためにデフォで我慢してみました。
あと”小川フェニックス”の卵も気になるので、『生玉』（50円）と『味玉』（100円）を追加し、コールは「ニンニクで！」みたいな感じ。
つまり、合計すると……1090円かな？
だが、しかし！
この圧倒的なボリューム感……1090円なら安いと思います！
いや、別にヤサイもコールしてないし、麺も小だと茹で前250ｇな訳ですが、多分に「このデブなら食べれるだろう！」みたいな期待も込みな愛情サービスかなって。
ちなみに痩せてる人とかボディビルダーみたいな感じで、”体脂肪が一桁”みたいな人って逆に免疫力は弱くて風邪とか引きやすく、当然コロナウイルスにも弱いので、こうしてニンニク＆豚入りのG系ラーメンをガッツリ食べて、体脂肪率15％以上を保ってみるのもサバイバルだと思います。
ま、しかし……多いな！
絶対に多いわｗ
今日は久し振りに大にしてみようかと一瞬思ったのですが、その必要は無かった模様。
そして！
気になるブタ（香福豚）の方ですが……メチャ旨じゃなかろうか？
いや、別にいつものブタも美味しいのですが、やっぱ豚肉の質が違うと言うか、旨味が全然変わって来ますね～
これは良い”29の日（肉の日）”ですわ～
ニンニクの方もガッツリでして、これは流石に免疫力も高まると思われますね。
麺の方もわりと硬めな仕上がりでして、ココら辺も筆者の好みですな！
いや、この『麺でる』相模原店が出来た直後くらいに、あの『麺屋 歩夢』がオープンしたのでアレですけれども、もしも無かったら確実に『麺でる』がホームになってたかもですね～
麺量もバッチリですし、スープの方もイイ感じ、特に今日はブッ濃い気がするので、かなり好みの仕上がりです。
G系ってスープでブタを煮てるので、ブタが沢山売れる店は当然美味しくなりますし、良いブタを使ってるなら、その旨味もスープに還元されるので、今日のスープがなんとなく美味しいのも当然かなと。
香福豚は今日だけのワンチャンですので、これは必食だと思いますね。
ご馳走さまでした！
『小ラーメン豚』総評
いや～、今日の一杯はかなりレベルが高かったと思われ、香福豚はやっぱスゲーなと思った次第。
ちなみに香福豚って確か相模大野の家系ラーメンの名店『クックら』でも使われていた気がしますし、なんなら『貝ガラ屋』も使ってた記憶でして、何気にチャーシューに向いている豚なのかもですね。
そして！
書くのを忘れてたパターンですが、『生玉』も『味玉』もイイ感じでして、ここら辺も要チェックだと思います。
しいて言うなら、やはり『生玉』の食券は2枚買ってダブルにしないと、後半足りなくなってしまうので、ガッチリとエンジョイしたい勢は『生玉』食券2枚が正解！
そんな感じで『麺でる』の香福豚的なブタは良いモノですので、是非みなさんも食べに行ってみて下さい。
『麺でる』＠相模原店
神奈川県相模原市中央区中央6-13-6
営業時間 11:00～14:30 17:00～22:00
定休日 火曜日
