マシマシって言いたい時~
『ラーメン二郎』などG系のラーメンを食べる人ならば、一度は言ってみたい「マシマシで!」ってコールですが、あえて言おう!
「その店の味を良く考えてからコールすべしと!」
いや、その前に「お前は本当に食べきれるのか?」みたいな、人として最低限のマナーやモラルも問われるべきですが、その店の味やシステムを無視して、ただただマシマシって言いたいだけなのは、如何なモノかと存じます。
例えば気が利いた店ですと、卓上にラーメンのタレみたいなのも置いてあるじゃないですか?
なので、あえて”カラメ”(タレ多め)のコールをする必要があるのかどうか?
更に言うと『野猿二郎』は最初からチョイ濃い目と言うかカラメと言われているので、あえてカラメのコールをする必要は無い説がある店もあります。
ゆえにカラメって言われると、結構ガチにタレを多く入れる店もあるので、決め打ちの全マシやカラメは、お店に対して失礼かな~って。
『麺屋 歩夢』のメニューなど
って事で『麺屋 歩夢』の券売機は、こんな感じで御座います。
G系の店にしてはメニューが多いかな?
季節に関係なく”つけ麺”や”汁無し”もやっているし、『ミニラーメン』ってチョイと少な目な優しいラーメンも有りますからね~
トッピング類も豊富ですし、この他に食券を渡す時に「粉チーズで!」(100円)とか「フライドオニオンで!」(100円)などもあるので、更にバリエーションは豊富になります。
ま、現金トッピングは裏メニュー的な要素もあるので、場合によっては品切れってパターンもあるのかな?
ないのかな?
さらに!
食券を渡す時に「ラー油抜きで!」(つけ麺のラー油抜き)とか「熱盛りで!」(つけ麺の麺側にもスープが入る)とか「釜揚げで!」(つけ麺の麺を水で締めない)みたいなのも存在するので、詳しくは過去記事を読んで欲しいと思います。
『小つけ麺ラー油抜き豚マシ』1000円
こんな感じで、どうでしょう?
前に『小ラーメン』のヤサイマシマシは記事化したので、今回は『つけ麺』のヤサイマシマシにしてみた次第。
ん~……コレはマシマシですねw
コール的には『小つけ麺』(900円)と『豚1枚』(100円)の食券を出しつつ、「ラー油抜きでお願いします!」みたいな感じでラー油を抜きつつ、ラーメンが完成する直前のコールは「ニンニク、ヤサイマシマシで!」みたいな感じで御座います。
そして!
『麺屋 歩夢』はヤサイをマシマシにすると、親切にタレをヤサイの上から一回しかけてくれるし、卓上調味料としてタレもあるので、足りない人は後から自分で追加するのが正解で御座います。
さらに!
一応は書いておきますが、ラーメンだと麺の上にヤサイが乗るのですが、つけ麺だとスープと麺が別丼な為、ラーメンよりもヤサイが沢山入る可能性……あると思います!
ん~……これは結構なボリューム感かもでして、普段からG系で大サイズを食べてる人でないと撃沈も有り得ますね~
一応、店主も気を利かせてくれて「このくらいで良い?」みたいなアイコンタクトを送って来たので「OKです!」みたいな合図を送ったのですが、そこから更に二人がかりでヤサイを追加して来たので、結果的にこんなボリュームになりましたね……
アイコンタクトの意味!
つまり!
迂闊に「ヤサイマシマシで!」と言うのは、明らかに軽率過ぎる行為なので、マシぐらいにしておくのが正解かと存じます。
そもそも、最近はマシマシを残す人が多すぎる為、店によってはマシまでしか設定してなかったり、下手すりゃマシも無い店があるのですが、あえて言おう!
「そこは貴方と店の信頼関係ですと!」
大体の『ラーメン二郎』やG系の店は、店員さんに顔を覚えられる様になると、自動的にボリュームが増えて来る傾向があるので、マシマシとか言わなくても「ヤサイマシで!」って言うと自動的にマシマシになったりするんで、そうなってからが本番で御座います。
なので、一見さんと常連では、同じコールでも盛りが違うってのは、この界隈では常識ですので「自分のは盛りが少なかったムキー!」みたいなのは、まだまだ貴方の修行が足りてない説が濃厚かなと。
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう!
「今日のつけ麺も美味しゅう御座いますと!」
ラー油抜きにすると酸味の存在が立って来るので、ヤサイもポン酢で鍋を食べるが如く捗りますね~
とは言え、やはりヤサイが多すぎるとスープも微妙に薄まるので、味のバランスって事で言えば「ニンニク、ヤサイで!」ってくらいが正解かなと。
ん~……やはり『麺屋 歩夢』の麺とスープは次元が違いますね~
この味に慣れてしまうと、他の店では物足りなくなってしまう説があるかもでして、常連が多いのも納得かなと。
ご馳走さまでした!
『小つけ麺ラー油抜き豚マシ』総評
と、言う訳で本日も誠に美味しい感じに終わった『麺屋 歩夢』の”小つけ麺”ですが、やはりヤサイは適量がベターかなと思った次第。
いや、ぶっちゃけヤサイマシよりも麺マシの方が超キツイのですが、ラーメン屋さんには麺を食べに行ってる説があるので、自分的にはヤサイを増すなら麺を食べたいかな~って。
そんな感じで、迂闊に『麺屋 歩夢』でヤサイマシマシとか言うと地獄を見ると思うので、とりあえずはヤサイマシくらいにしておいたらベターだと思うし、そもそも自分に合った適量で食べるのがベストですんで、まずは小サイズから訓練してみたら良いと思います!
『麺屋 歩夢』@淵野辺
神奈川県相模原市中央区淵野辺本町3-29-13
営業時間 11:00~15:00 17:00~23:00
(日曜日は昼営業のみ)
定休日 月曜日