2021年サマーですよ！
と、言う訳で梅雨が明けたと思ったら、超暑い日が続く感じでして、もはやホットなラーメンを食べてる場合じゃないと思うので、あえて言おう！
「夏は冷やし中華ですと！」
とは思っているのですが、正直言うと”冷やし中華”ってPV（視聴率）的にはサッパリですんで、今月も超大赤字な当サイト、冷やし中華を喰ってる場合じゃない説。
とは言え？
やはり冷やし中華が好きって人も少数ながら存在しますし、筆者自身も嫌いじゃないですし、何より猫舌にとっては熱いラーメンとか常に命懸けですんで、収入的な面を除けば、冷やし中華も記事化したいな～って。
って事で、もはや「広告を！広告を！！」って言い過ぎて、あまり効果が無くなって来た感は否めませんが、何はともあれ広告を（略
ちなみにネットの広告単価って超安いんで、例えば今でも当サイトは一応毎日1万PVちょいあるのですが、それで1万円の広告収入があるかっちゅうたら、実際には1日3千円も行かないどころか、下手すりゃ2千円行かない日もあるぞと……
ん～……一人1円と言うか1PV1円でも、1万円にはなる訳ですが、やはり1PV0.3円、今みたいに景気が悪い時はそれ以下って事ですかね～
こんなに安いんじゃ個人ブロガーも絶滅するでしょうし、大手サイトも1記事を何ページにも分けたり、ますますウザい広告が増える一方だと思うので、せめて1PV1円くらいの時代じゃないと無理ゲーで御座います。
『石山商店』のメニューなど
って事で、『石山商店』の券売機はこんな感じで。
まあ大体は前に来た時と同じかしら？
化学調味料を使わない丁寧なラーメンが1杯750円……何気に安いと思いますね～
ちなみに当サイト、すでに『石山商店』の塩も醤油も記事化済みですんで、今回はストレートに限定メニューを食べる事にします。
卓上調味料は酢と白胡椒かな？
ま、無化調のラーメンをあれこれ味変するのも無粋だと思うし、そもそも本当に美味しいラーメンなら、味を変える必要はないので、これだけあれば問題ないと思います。
『冷やし中華』850円
こんな感じで、どうでしょう？
ほほう……なかなか渋いビジュアルでして、わりと本気で取り組んだ『冷やし中華』ってのが伝わりますね～
ちなみに冷やし中華って、地味に作るのが面倒と言うか手間でして、実は自分で1人前だけをちょろっと作ろうと思うと、それはそれは面倒なメニューで御座います。
例えば、こうして具材を集めて切り揃える手間も半端ねぇですし？
いや、単純に商売として普通に中華そば的なラーメンを100杯作るよか、冷やし中華100杯の方が2倍3倍の手間だと思います。
確かにスープを仕込む手間はそれ相応に大変ですが、100杯分でも仕込む手間は50杯分と大差ないですからね～
逆にほぼ包丁仕事な冷やし中華の場合、提供する数が2倍になれば、材料を切る作業も単純に2倍ですんで、そりゃ冷やし中華をやりたがらない店が増えるのも当たり前かなと。
ほほう……何気にネギに隠れていて見えませんでしたが、良く見てみたら”ミョウガ”みたいなアイテムも隠れていますね！
コレはなかなか秀逸なアイテムでして、より爽やかな感じの薬味になるので、ミョウガってのはセンスが良いと思います。
いや、やはり冷やし中華って全体的には、わりと薄味と言うかサッパリ系ですんで、あまりニンニクとかショウガは使えないですからね～
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう！
「冷やし中華的にメッチャ美味しいですと！」
結構、タレ的なのも研究したのかな～と思える完成度でして、誠に美味しゅう御座います。
錦糸卵とかも丁寧ですし、まったくもってディスる要素はないですね～
ちなみに酸味の方もやや控え目な感じでして、そこら辺のバランスも秀逸かな？
もっとも、冷やし中華が苦手な理由ナンバーワンは”酸味”かもですんで、結局はこのくらいに抑えても、苦手な人には苦手かもですが。
ご馳走さまでした！
『冷やし中華』総評
と、言う訳で何気に美味しかった『石山商店』の『冷やし中華』でして、コレはオススメ出来ますね～
もっとも7月だけの限定ですんで、食べたい人はお早めに！
そして！
とりあえず『石山商店』も2周年って事で、記事のタイトルは”ラーメン1杯500円”みたいなキャッチーな感じにしておきましたが、まあコレもひとつのタクティクスって事で！
いや、2021年の7月22日と23日の2日間だけですんで、実際に筆者が食べて記事化して、それを読んだとしても残り1日あるかどうか？
だとしたら、他の記事に告知を織り込んだ方が、読者サイド的にも嬉しいかなと。
ついでに”冷やし中華”ってワードよりも、確実に”ラーメン1杯500円”の方が視聴率は良いんで、そこは『石山商店』2周年イベントを優先させるのが正解かなと。
って事で、何はともあれ『石山商店』はイケてるので、是非みなさんも食べに行ってみて下さい。
『らーめん石山商店』営業時間
神奈川県相模原市南区相南4-22-15
営業時間 11:00～14:30 17:00～20:40
定休日 月曜日＆火曜日
