- 2017.01.24
【バンコク】『パンキッチン』でハンバーガーを食べて来ましたょ【タイ】
『パンキッチン』＠バンコク 25 Sukhumvit Soi23, Sukhumvit Road,Bangkok 10110, Thailand 営業時間 11:30～22:00 年中無休 『パンキッチン』Googleマップで表示 便利な立地の『タイパンホテル』に宿泊しました それとなく相模原を軸にまとめると見せて、さりげなく海外進出する筆者（YELLOW）で御座います。 と、言う訳 […]
yellow
【相武台】『相武飯店』のチャーハンが心地良い【炒飯】
相武台の大衆中華を支える『相武飯店』 とりあえず相武台なので書いてみましたが、『相武飯店』はかなりマニアックな場所にあるので、ぶっちゃけ相武台に住まう人々も行った事がない可能性……あると思います。 と、誰もが見過ごす様な店を発掘するのが当サイトの”持ち味”ですので御了承下さい。 もともとは中華料理屋さんですが、今は”居酒屋営業”も頑張っている予感ですね。 メニューは豊富なので、また機会を見付けて再 […]
【相模原】淵野辺『大和家』が立地の良さと営業時間の妙でラーメン下克上を達成！
淵野辺の家系ラーメンと言えば『大和家』で安定！ 以前であればソコは『一平家』を推したい筆者ですが、店をリニューアルして営業時間が変わってしまった為に、全然行けなくなったパターンで御座います。 18時オープンなので会社の帰りは微妙に閉まっているし、夜も21時までなので間に合わない事が多いのです……。 と、言う事で今は淵野辺の家系ラーメンなら立地＆営業時間の優位性からして『大和家』で良いかなと思った次 […]
- 2017.01.23
小田急相模原『ピローグ万作』のピロシキについて語り合いたい【閉店】
『ピローグ万作』＠小田急相模原 神奈川県相模原市南区 南台6-8-15 営業時間 10:00～21:30 定休日 水曜日 『ピローグ万作』Googleマップで表示 時代に裏切られたピロシキの逆襲！ 1971年創業、すなわち2017年現在「ピロシキひとすじ46年」と言うオダサガでも知る人ぞ知る名店で御座います。 そもそもが、ハンバーガーが日本にまだ普及していなかった頃、ファーストフード的な何かとして […]
- 2017.01.14
【寿司】相模原の”食通”が通う『石見』（いわみ）に行ってみました【職人魂】
『石見』（いわみ）＠相模原【閉店】 神奈川県相模原市中央区 富士見4-5-24 営業時間 12:00～14:00 17:30～21:30 定休日 日曜祝日 『石見』Googleマップで表示 本物の江戸前寿司が食べられる店が相模原にあった件 魚が好きな日本人なら美味しい寿司には目が無いもので御座います。 しかし！ 基本的に本当に美味しい寿司は、お値段の方もそれなりでして、なかなか職人さんの握る本格的 […]
【相模原】『六角堂』本店の博多長浜ラーメンって美味しいよね？【ばりかた】
博多長濱ラーメンと言えば『六角堂』一択である！ 若干、そこは『相模原なら長浜ラーメンだろ！』と言う声も微妙にあるかもですが、それは博多（長浜）ラーメンが分かってらっしゃらないと言わざるを得ません。 長浜ラーメンは”麺7割、スープ3割”と言っても過言ではなく、あくまでも極細麺をズバっと頂く為のラーメンです。 なので麺の茹で加減にムラがある、もとい”麺の茹で分けが出来ない”のは致命傷でして、調理する人 […]
- 2017.01.14
【相模原】『ラーメン青い鳥』がいつも気になって仕方ないので確かめてみた
圧倒的スナック感溢れるネーミングに脱帽！ 相模原市民である以上、前々から気にはなっているラーメン屋さんなんだけれども、あまりに”スナック感溢れる店の名前”から入りにくいパターンで御座います。 もはや、看板からは地雷臭しかしない！ と、昔から思っていたのですが、何故か意外と長続きしているので、もしかしたら”ラーメンが美味しい可能性”も考慮して、食べに行ってみました。 『青い鳥ラーメン』900円 町田 […]
- 2017.01.14
【相模原】『麺場ARATA』の自家製味噌ラーメンが美味しいんじゃなかろうか？
『麺場 新』（アラタ）＠淵野辺 神奈川県相模原市中央区東淵野辺1-11-28 営業時間 11:30～15:00 17:00～21:00 定休日 月曜日（祝日の時は翌火曜休み） 『麺場 新』Googleマップで表示 東淵野辺に現れた自家製味噌ラーメンの新星！ まあ、東淵野辺と言われてもピンと来ないと思うので、昔のカルピス工場、バイク用品店『ナップス』の近くと思って頂ければ幸いです。 ちょっと駅から遠 […]
【デカ盛り】相模原の『自由軒』のチャーハンが一番美味しいと思うのですが？【炒飯】
横浜の名店『自由軒』がまさかの相模原に？ 横浜でもマニアックな中華料理屋さんとして、一部の人に絶大な人気を誇る『自由軒』が、しれっと相模原にオープンしていました。 筆者も当初は横浜の『自由軒』と関係ない店だろうと思ってスルーしていたのですが、実は『自由軒』の”弟さん”の方が相模原に引っ越して来て店を営業しているとの情報をキャッチした次第です。 これが本当の兄弟店ってヤツですが、暖簾分けとかそういう […]
【大和】『うまいヨゆうちゃんラーメン』の超濃厚ド豚骨ラーメン！【羽釜炊き】
羽釜で炊きあげる超ド豚骨ラーメン ラーメンにおいて美味しさは大事な要素ですが、他の料理と違って”個性”も重要なファクターを占めています。つまり、 「普通に美味しい」 だけじゃ駄目でして”他の店には無い何か”が無ければ、これだけ多くのラーメン屋さんが溢れた21世紀を生き残る事は出来ません。 そんな中、不器用なまでの”超ド豚骨ラーメン”に全てを賭けた熱い”漢”が現れました。その名は（略 ラーメン（70 […]