町田 蕎麦『粉練』（こねり）で”ぶっかけ”を食べてみました＠町田ランチ
町田にある創作系蕎麦処『粉練』今やすっかりラーメンに駆逐される勢いの”町田蕎麦勢”ですが、コチラの『粉練』は地味に人気がある感じで御座います。蕎麦粉にもコダワリのある本格的な蕎麦処であるにも関わらず、創作系の蕎麦や酒なども気合いが入っていて...
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町田 『洋食航旅莉屋』ダブルコロッケ的なランチを食す！＠町田
町田の人気店『洋食航旅莉屋』と、言う訳でなんとなく町田特集で御座います。まあ、筆者も元は町田市民であった時代もあるし、相模原の隣ですので地元的な何かですな。この『洋食航旅莉屋』は町田でも人気のある店でして、テレビでもちょいちょい紹介されたり...
町田 『町田商店』豚骨醤油ラーメンにおけるセントラルキッチン方式のメリット＠町田本店
町田で一番うるさい元気な店『町田商店』家系ラーメンと言えば横浜の『吉村家』を頂点とする系列と、今では『壱六家』を頂点とする”壱系”、その他のソレっぽい店に分かれますが、あえて言おう！「セントラルキッチンな時点で、どうでもいい」例えチェーン店...
町田 町田『ラパーチェ』に行ってフクロウと戯れてみた＠フクロウカフェRapace
町田にフクロウカフェですと？基本、食べ物メインでやっておりますので動物系はスルーですが、普通に『町田リス園』の記事がコケたので、改めて「動物系は数字獲れるのか？」みたいな感じでリベンジしてみた次第です。ちなみに『ラパーチェ』のシステムはこん...
町田 『コシード』ランチで牛スジ煮込み的なパスタを食べて来ました＠町田
町田でランチならコシードこそ至高！と、言う訳で筆者もオキニな『コシード』ですが、何気に『スペシャル牛ステーキ』が素敵過ぎて、他のメニューを食べないパターン……あると思います。まあ、普通にランチをエンジョイするだけなら、それで正解な気もします...
町田 『ラーメンラボ』の第一回目は”醤油ラーメン”でしたと御報告＠町田『いぶし銀』
『ラーメンラボ』とはなんぞや？町田の『いぶし銀』が月に1回、ラーメンを研究する為にレギュラーメニューを全て封印し、『ラーメンラボ』として試作ラーメンを提供するとの事でして、筆者もそれとなく食べに行ってみました。まあ、要するに限定ラーメンより...
町田 『バニラシュガー』のケーキを買いに行ったらシュークリームが100円だった件＠町田市忠生
桜美林大学の隣にスィーツガーデンですと？桜美林大学の十字路、”桜美林学園東”交差点に新規オープンした『バニラシュガー』です。と、言う訳で町田＆相模原は地元ですので、早速取材に行って参りました！ちなみにオーナーシェフの”浅倉さん”に聞いてみた...
町田 町田『町田商店マックス』家系ラーメンに生タマネギって最高じゃね？
結構好きです『町田商店マックス』基本、町田の家系ラーメンは『奥津家』で足りているのですが、あまりに並んでいる時とか、コチラの『町田商店マックス』に流れる筆者で御座います。毎日、豚骨120キロを使って炊き上げると言う豚骨スープは確かに濃厚でし...
町田 町田『手打中華そば一番いちばん』”冷やしニーボ”で夏を満喫してみたい
そろそろ夏向けメニューは如何でしょうか？『手打中華そば一番いちばん』と言えば町田でも屈指の名店でして、筆者も『手打中華そば一番いちばん』の自家製手打ち麺が好きなので、ちょいちょいマークしています。と、言う訳でちょいと前から提供されている夏向...
町田 『まちだリス園』町田の人気スポットに行ったらカオスだった件
町田と言えば『まちだリス園』じゃね？さして観光名所なるスポットもない、やや東京都な町田市ですが『まちだリス園』だけは、そこそこ有名ではないでしょうか？「可愛いリス達と触れ合える！」みたいなイメージも浸透していて思いの他、『まちだリス園』の知...
町田 町田『雷文（らいもん）』で正月早々ラーメン食べてみた結果
ラーメンブームの先駆者『雷文』筆者も子供頃なので、そこまで明確に覚えていませんが、ラーメンをテレビとかが派手に取り上げ始めた頃、一番勢いがあったのが『雷文』だったかな～みたいな遠い記憶がありますね。ここら辺の時期を境に、いわゆる”昔ながらの...
町田 町田『龍園』のラーメンがイイ感じにイイ感じだったのでイイ感じに報告したい
『龍園』＠町田【閉店】東京都町田市 中町1-30-2営業時間 11:30～14:30 17:00～21:00定休日 土日祝日『龍園』Googleマップで表示町田にあるガーデン・オブ・ドラゴン『龍園』1970年創業と町田でも歴史ある中華料理屋...