- 2018.07.06
『ラーメン蔵屋』豚骨＆あごだし（アゴ出汁）的なラーメンとか＠町田
飲食店は立地が大事！ 「美味しい店なら何処でもやって行ける！」そんな風に考えていた時期が僕にもありました……。 しかし、実際には飲食店ってやはり立地が超大事でして、さして美味しくない店でも立地が良ければそれなり続くし、美味しい店でも場所が悪いとマッハで終了するので、やはり飲食業は「味さえ良ければ大丈夫！」みたいな過信は禁物かと存じます。 何せ今は昔と違って食事と言うか外食の選択肢も増えているので、 […]
ラーメン＆つけ麺
- 2018.07.03
- 文京区,
『ロジェ・カフェヌードル』で”野菜めん”的なラーメンを頂きました＠御茶ノ水駅下車
湯島ら辺でどうでしょう？ ま、秋葉原にピンポイントでしか行かない人には縁のない湯島ら辺ですが、何気にちょいちょい飲食店はあるので、食べ歩きが好きな人なら要チェックな地域かなと。 と、言う訳で調査してみた所『ロジェ』なる店を発見しました。 むむ！ どちらから入っても同じっぽい感じですが、ここは左にインしてみますかね？ 左側の店内、カウンター席のみですので1人で来たなら左、テーブル席を欲したなら右側っ […]
- 2018.07.01
- 大つけ麺博,
「ラーメン100杯が当たるだと？」今すぐ『大つけ麺博』のWEB予選に投票すべき100の理由
『大つけ麺博』WEB予選開催中！ 「100の理由と言ったな？アレは嘘だ。」 10月4日から10月31日まで新宿の大久保公園で開催される『大つけ麺博』ですが、いよいよ予備予選が始まりました。 ちなみに今現在、『大つけ麺博』の公式サイトでは”WEB予選”なるモノが始まっておりまして、『大つけ麺博』に出場する店舗を決める為の大事な投票が始まっています。 んで。 さして『大つけ麺博』に興味がない人も居ると […]
- 2018.06.30
煮干しそば『虎空』のラーメンがイイ感じなので御報告＠八王子
『虎空』と書いてコクウと読むパターン！ 八王子ラーメンの復習って事で色々とラーメンを調べているのですが、何気に八王子もラーメン屋さんは多い可能性……あると思います。 ま、町田ですと町田駅前に集まっているので沢山ある印象ですが、八王子はそれぞれの駅にちょいちょいあったり、離れた場所にあったりしていて、なんだかんだと数えてみたらかなりのラーメン屋さんが存在する事を発見しました。 そして！ そのどれもが […]
- 2018.06.23
【一信】『中華そば一信』”鯛出汁旨塩そば”的なラーメンを食べる【八王子】
八王子って美味しいよね？ それとなく八王子を再調査し始めた筆者ですが、あえて言おう！ 「基本、八王子の店は美味いと！」 特に麺類と言うか”うどん”と”ラーメン”に関しては美味しい店が多いので、そこら辺が好きな人は八王子に遠征してみるべきだと思います。 と、言う訳で今回はラーメン的な何かを求めて、京王堀之内駅ら辺の『中華そば一信』に行ってみました。 『鯛出汁旨塩そば』700円 こんな感じで如何でしょ […]
- 2018.06.16
- 八王子ラーメン,
『吾衛門』八王子ラーメンで一番好きな店のチャーシューメンとか＠八王子
『吾衛門』って美味しいよね？ 八王子ラーメンで超人気店と言えば『タンタン』と『吾衛門』って感じでして、この2店は常に行列が出来ています。 で、「どっちが美味しいの？」みたいな話になりますが、ここまで美味しいラーメンですとディスる要素も無いので、最終的には食べる人の好みって感じでしょうかね？ ちなみに筆者は『吾衛門』派でして、一応は『タンタン』の店の前をバイクで流して行列を肉眼で確認、無理ゲーな時は […]
『タンタン』ラーメンを食べる為に有給休暇を使うとか＠八王子
今こそ八王子ラーメンを（略 町田と相模原はラーメンが栄えているイメージでして、どちらの市民もそれなりラーメンに対してはドヤ顔してると思うのですが、あえて言おう！ と、思ったけれども言わないパターンですが、いかんせん町田や相模原の人達って、あまり外に出ないので八王子とかの事を知らな過ぎる可能性……あると思います。 そんな感じで八王子の素晴らしさを改めて布教する為に、再び八王子ラーメン巡りをしてみた次 […]
- 2018.06.09
- 相模原,
【焼肉】2018年は牛骨ラーメン的なのが流行ると思うんですけど？【ラーメン】
『焼肉はせ川』で焼肉納め！ ま、普段から色々と食べまくっている筆者ですので、今更あえて海外に行く前に食べたいモノとか無いんですけども、やはり日本を離れる前に”焼肉納め”をしておかないとですよね？ しかも今回の出張は海外でも治安が悪く、会社的に外出禁止令が出ているので何も食べ歩けない可能性……あると思います。 ま、ぶっちゃけ今は東南アジアにテロリストが流れて来ていて、ちょいちょいショッピングモールな […]
『若竹』でチャーハンではなくワンタンメンを食べると言う選択肢＠相模原
ワンタン麺LOVE それとなく湯河原生まれな筆者でして、離乳食代わりに『味の大西』を食べて育って来たので、あえて言おう！ 「もっとワンタン麺は流行るべきであると！」 そもそもがチャーシューなんかデフォルトのラーメンにも入っているのだから、あえてソコを追加するよりも、デフォルトでは入っていない”ワンタン”こそトッピングすべき案件で御座います。 と、言う訳で世界の人々に”ワンタンの素晴らしさ”を布教す […]
- 2018.06.02
- 八王子ラーメン,
『らあめんのでうら』八王子ラーメンの良さを再確認しに行ってみた＠八王子
今こそ八王子ラーメンを見つめ直す時！ ま、昨今の町田＆相模原のラーメンは目を見張るモノがありますが、あえて言おう！ 「まだまだ八王子が上じゃね？」 確かに町田や相模原には超が付くほどの有名店とか人気店はありますが、全体的な平均値で言えば、まだまだ八王子の方がラーメンのレベルは高いと思うんですよね。 ここら辺、20年くらい前まで時間を遡って考えれば”八王子ラーメン”と言う地ラーメンが根付く八王子と、 […]