家系ラーメン

相模大野に本物の家系現る！まず、昨今の”なんとか商店”とか、さして家系で修行してもいないのに”なんとか家”を安易に名乗る、1㎜も家系へのリスペクトが感じられない冷凍スープな豚骨醤油ラーメンがはびこる昨今、やっと待望の本物が現れたって感じでし...

『町田家』（本店）東京都町田市　原町田3-7-2営業時間　11:00～翌3:00定休日　年中無休『町田家』Googleマップで表示わりと好きです『町田家』のラーメン昨今、やたらと”〇〇家”みたいな、とりあえず豚骨醤油は家って付けときゃ客来る...

『奥津家』東京都町田市　木曽西1-1-21営業時間　12:00～16:30　18:00～21:45定休日　水曜日『奥津家』Googleマップで表示町田で一番美味しい家系ラーメン！その名は『奥津家』である！！いわゆる横浜の家系ラーメン、その総...

相模原の”家系ラーメン”の先駆者『一平家』神奈川県相模原市と言えば、やはりラーメン的には横浜の”家系ラーメン”の影響が強く、豚骨醤油ラーメンに馴染みのある地域であります。例えば上溝の『ラーメンショップ』（通称ラーショ）も豚骨醤油ですし、同じ...

家系ラーメン総本山『吉村家』の直系『厚木家』昨今、家系を名乗る謎の『〇〇（地名）家』みたいな、さして美味しくもない豚骨醤油風のテキトーなラーメン氾濫していますが、あえて言おう！「家系、なめんなよ！！！」まあ、自分も仕事で人様のラーメンを批評...