家系ラーメン

『クックら』が大人気ですと？昨今、町田や相模原で家系って言うと『町田商店』みたいな風潮がありますが、『一蘭』が博多ラーメンでは無い様に、『町田商店』も家系ラーメンではない可能性……あると思います。何を言ってるのか分からない人は、それはそれで...

『奥津家』っていいよね？さて、町田や相模原ら辺で家系ラーメンを欲した時は、どの店がベストでしょうか？人によってそれぞれですが、やはり筆者の中では『奥津家』こそ至高の存在で御座います。ま、筆者が一番好きな家系ラーメンが『寿々喜家』（環境依存文...

小田急相模原って家系多くね？まあ、小田急相模原に限らずここ数年で家系ラーメンを名乗る店は増えたのですが、あえて言おう！と、思ったけどわりと今までに何度も書いているので、今回は言わないパターンで御座います。で。とりあえず小田急相模原のどこら辺...

今更ですが『吉村家』ですょ？はい、と言う訳で色々と解析してみた結果、そろそろ”横浜”のターンで御座います。横浜と言えば『崎陽軒』のシュウマイでも良いのですが、それだとチョット地味なので、ここは安定の家系ラーメンの総本山となる『吉村家』で如何...

相模大野に本物の家系現る！まず、昨今の”なんとか商店”とか、さして家系で修行してもいないのに”なんとか家”を安易に名乗る、1㎜も家系へのリスペクトが感じられない冷凍スープな豚骨醤油ラーメンがはびこる昨今、やっと待望の本物が現れたって感じでし...

『町田家』（本店）東京都町田市　原町田3-7-2営業時間　11:00～翌3:00定休日　年中無休『町田家』Googleマップで表示わりと好きです『町田家』のラーメン昨今、やたらと”〇〇家”みたいな、とりあえず豚骨醤油は家って付けときゃ客来る...

『奥津家』東京都町田市　木曽西1-1-21営業時間　12:00～16:30　18:00～21:45定休日　水曜日『奥津家』Googleマップで表示町田で一番美味しい家系ラーメン！その名は『奥津家』である！！いわゆる横浜の家系ラーメン、その総...

相模原の”家系ラーメン”の先駆者『一平家』神奈川県相模原市と言えば、やはりラーメン的には横浜の”家系ラーメン”の影響が強く、豚骨醤油ラーメンに馴染みのある地域であります。例えば上溝の『ラーメンショップ』（通称ラーショ）も豚骨醤油ですし、同じ...