相模原市

淵野辺の家系ラーメンと言えば『大和家』で安定！以前であればソコは『一平家』を推したい筆者ですが、店をリニューアルして営業時間が変わってしまった為に、全然行けなくなったパターンで御座います。18時オープンなので会社の帰りは微妙に閉まっているし...

博多長濱ラーメンと言えば『六角堂』一択である！若干、そこは『相模原なら長浜ラーメンだろ！』と言う声も微妙にあるかもですが、それは博多（長浜）ラーメンが分かってらっしゃらないと言わざるを得ません。長浜ラーメンは”麺7割、スープ3割”と言っても...

東淵野辺に現れた自家製味噌ラーメンの新星！まあ、東淵野辺と言われてもピンと来ないと思うので、昔のカルピス工場、バイク用品店『ナップス』の近くと思って頂ければ幸いです。ちょっと駅から遠いのですが信号向かいの角に”5台分”ものスペースを確保して...

『汁なしイプサ』が突如『貝ガラ屋』に転向！2014年に『汁なしイプサ』としてオープンし、当初は牡蛎を使ったラーメンの他にもトマトや坦々麺などもやっていました。地域柄、ガッツリ系も希に限定で出していたので、それも楽しみにしていた自分が居ます。...