進化

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町田汁場しおらーめん『進化』で塩ラーメン的な何かを食す!

たまには駅前店でどうでしょう? ここ最近、ますますメディアへの露出が多くなって来た町田の名店『進化』ですが、あえて言おう! 「町田駅から徒歩15分は駅チカであると!」 ってか、23区内の感覚で町田を語るとか言語道断、森野にある町田汁場しおらーめん『進化』を僻地扱いするとか、町田が1㎜も分かってらっしゃらない可能性……あると思います。 とは言え、ほとんどの人は町田駅から近い方、すなわち町田駅前店の方 […]

『進化』本店で限定ラーメンの”濃縮ホタテ出汁と藻塩の冷しつけ麺”を食す@町田

2018年冷やし限定第2弾ですと? そろそろ冷やしラーメンの季節も終わりかなと思っている人達が居ると思いますが、9月はまだまだ暑いと思うので、むしろ今からでもワンチャンあるんじゃなかろうか? と、言う訳で町田の『進化』(本店)の2018年冷やしラーメン第2弾となる、『濃縮ホタテ出汁と藻塩の冷しつけ麺』には注目せざるを得ない訳でして、マッハで食べに行って参りました。 何せ1日20食限定(大盛り不可) […]

『進化』の限定ラーメン”あぐー豚の塩らーめん”で麺初め的な何か@中山店

2018年の麺初めは『進化』の限定で! 2018年は町田で迎えてみたものの、余裕で終電をブッちぎった結果、新年早々”漫画喫茶”のお世話になった次第で御座います。 んで。 始発前くらいに『町田商店』でラーメンでも食べようと思ったのですが、2018年の最初の一杯が冷凍スープじゃ駄目でしょって気がしたので、今日まで我慢してみた次第です。 と、言う訳で1月2日から営業しているイケてるラーメン屋って事で、『 […]

町田『進化』の塩ラーメンが最高過ぎるのですが?@『町田汁場しおらーめん進化』

美味しい塩ラーメンを欲したなら町田の『進化』でどうよ? 某ラーメン雑誌の塩ラーメン部門で、常に上位に入り続けるのが『進化』で御座います。 塩ラーメンと言えば非常に繊細なイメージでして、なかなか納得出来る塩ラーメンには巡り会えない予感ですが、町田市民ならとりあえず『進化』に行っておけば納得の一杯が食べられるので便利です。 実際、今までの町田では食べられなかった”洗練された塩ラーメン”が食べられる店と […]