進化

寿がきや『しおらーめん進化監修 昆布水のしおつけ麺』実食レビュー的な!

『進化』と『寿がきや』ですよ! ちょっと前にもこのコラボを見掛けた記憶ですが、あえて言おう! 「今度は生麺ですよと!」 生麺と言うても冷蔵庫で30日間保存可能、良くスーパーとかで売ってるヤツでして、筆者は”フードワン”で購入しました。 ちなみに定価は税別298円……安くはないぞと。 この手のラーメンって大抵は2人前で300円~450円って感じですんで、御世辞にもリーズナブルとは言い難い。 だが、し […]

『進化 町田駅前店』鯵煮干しの塩そば的な塩ラーメンでどうでしょう?

『進化』駅前店ワンチャン! まあ、ワンチャンどころかチョイチョイ食べに行ってる感のある『進化』町田駅前店でして、やっぱ店が広いって素晴らしいな~って。 もっとも町田の駅前って異常に家賃が高い地域だったりもするんで、最初から今の大きさの店を個人店として出店しろってのは無理ゲーですんで、前の店があってこその今だとは思いますが。 そんなこんなでラーメン屋さんとしては、かなり広い感じになった『進化』町田駅 […]

『町田汁場しおらーめん 進化』生醤油の冷やし鶏油そばを食べたので御報告

『進化』の夏メニューでどうでしょう? え~、ここ最近は蒸し暑い日が続く感じでして、まさに梅雨真っ盛りで御座います。 と、言う訳で『町田汁場しおらーめん 進化』町田駅前店も、昨年公表だった『生醤油の冷やし鶏油そば』を販売するとの事でして、それはそれは食べに行く方向。 いや! 多分に町田駅前店の醤油は食べていないので、順番的にはそこら辺かな~とは思うのですが、時期的なメニューって事なら『生醤油の冷やし […]

『町田汁場 しおらーめん進化』しおつけ麺って美味しいよね?

町田で”つけ麺”を欲した時~ 町田はラーメンが充実していると一般的には言われていますが、まあ筆者目線ですと言うほどでは無いな~って小並感でして、特に”つけ麺”に関しては微妙かなと。 ん~……町田で筆者が食べたい”つけ麺”っちゅうたら……『Noodles』くらいかな? 『Noodles』も町田で人気の店でして、特に”つけ麺”はオススメで御座います。 だが、しかし! あの『進化』町田駅前店がちょいと前 […]

『しおらーめん進化』町田駅前店が移転したので塩ラーメン食べつつ御報告

町田駅前店が移転オープン! え~、あの塩ラーメン的な『進化』町田駅前店が、微妙に移転して今日からオープンすると言う事で、さくっと食べに行って来ました。 まあね。 移転オープンと言うても、そんなに遠くに引っ越しした訳でもなく、むしろ町田駅的には利用しやすい側に移動した訳でして、あえて言おう! 「今度はかなり広くなったと!」 いや、前の店舗はラーメンこそ美味しかったのですが何せ狭かったので、あまり駅前 […]

寿がきや『町田汁場 進化 煮干塩らーめん』的カップラーメン実食レビュー

『進化』のカップ麺ですと? 今や名実ともに”町田を代表するラーメン屋さん”みたいな感じの『進化』が、なんかカップラーメンを出したとの事でして、フーンとは思っていたのですが、あえて言おう! 「販売は『寿がきや』ですと?」 ほほう…… てっきりコンビニ販売のみの限定なのかと思っていたら、普通にスーパーにも売っていたので買ってみた次第。 いや、だってコンビニでカップ麺買うと微妙に高いじゃん? みたいな? […]

町田汁場しおらーめん『進化』で塩ラーメン的な何かを食す!

たまには駅前店でどうでしょう? ここ最近、ますますメディアへの露出が多くなって来た町田の名店『進化』ですが、あえて言おう! 「町田駅から徒歩15分は駅チカであると!」 ってか、23区内の感覚で町田を語るとか言語道断、森野にある町田汁場しおらーめん『進化』を僻地扱いするとか、町田が1㎜も分かってらっしゃらない可能性……あると思います。 とは言え、ほとんどの人は町田駅から近い方、すなわち町田駅前店の方 […]

『進化』本店で限定ラーメンの”濃縮ホタテ出汁と藻塩の冷しつけ麺”を食す@町田

2018年冷やし限定第2弾ですと? そろそろ冷やしラーメンの季節も終わりかなと思っている人達が居ると思いますが、9月はまだまだ暑いと思うので、むしろ今からでもワンチャンあるんじゃなかろうか? と、言う訳で町田の『進化』(本店)の2018年冷やしラーメン第2弾となる、『濃縮ホタテ出汁と藻塩の冷しつけ麺』には注目せざるを得ない訳でして、マッハで食べに行って参りました。 何せ1日20食限定(大盛り不可) […]

『進化』の限定ラーメン”あぐー豚の塩らーめん”で麺初め的な何か@中山店

2018年の麺初めは『進化』の限定で! 2018年は町田で迎えてみたものの、余裕で終電をブッちぎった結果、新年早々”漫画喫茶”のお世話になった次第で御座います。 んで。 始発前くらいに『町田商店』でラーメンでも食べようと思ったのですが、2018年の最初の一杯が冷凍スープじゃ駄目でしょって気がしたので、今日まで我慢してみた次第です。 と、言う訳で1月2日から営業しているイケてるラーメン屋って事で、『 […]

町田『進化』の塩ラーメンが最高過ぎるのですが?@『町田汁場しおらーめん進化』

美味しい塩ラーメンを欲したなら町田の『進化』でどうよ? 某ラーメン雑誌の塩ラーメン部門で、常に上位に入り続けるのが『進化』で御座います。 塩ラーメンと言えば非常に繊細なイメージでして、なかなか納得出来る塩ラーメンには巡り会えない予感ですが、町田市民ならとりあえず『進化』に行っておけば納得の一杯が食べられるので便利です。 実際、今までの町田では食べられなかった”洗練された塩ラーメン”が食べられる店と […]