竹の助

好きです！白河ラーメン！ と、言う訳で去年はチャチャっと”白河”まで行って、白河ラーメンを食べた訳ですが、やっぱラーメンの世界は奥が深いな～って。 実際に白河まで行って気が付いた事は、いわゆるラーメンが盛んな地域、ご当地ラーメンみたいなのが...

営業時間変更ですよ！ と、言う訳でそこそこ久しぶりに町田の『手打ち中華そば 竹の助』に行ったのですが、あえて言おう！ 「営業時間が変わっていたと！」 まあ、とりあえず今は夜営業をやらずに、昼営業のみですんで、そこら辺は間違えない様にして欲し...

好きです！ワンタン！！ と、言う訳で記事的に盛り上がっているのか盛り下がっているのか、イマイチ手応えがない感じではありますが、あえて言おう！ 「勝つまで続ければ必ず勝つと！」 こうなれば当サイトの読者を全て「ワンタン大好きマン＆ウーマン」に...

青竹式最強伝説！ ラーメンの場合、大雑把に言えば”醤油、塩、味噌”の中から選ぶ感じでして、さらに言うならラーメンのスタイルから家系ラーメンなどの様々な様式が確立されている感じで御座います。 で、さらに言うなら麺の方でも”細麺、太麺、中太麺、...