竹の助

好きです！白河ラーメン！！と、言う訳でなんとなく美味しい”白河ラーメン”が食べたくなったので、久し振りに『手打ち中華そば 竹の助』に行こうかな～って。いや！確かにソコは『一番いちばん』だろ～って思うでしょうが、『一番いちばん』は洗練され過ぎ...

好きです！白河ラーメン！と、言う訳で去年はチャチャっと”白河”まで行って、白河ラーメンを食べた訳ですが、やっぱラーメンの世界は奥が深いな～って。実際に白河まで行って気が付いた事は、いわゆるラーメンが盛んな地域、ご当地ラーメンみたいなのがある...

営業時間変更ですよ！と、言う訳でそこそこ久しぶりに町田の『手打ち中華そば 竹の助』に行ったのですが、あえて言おう！「営業時間が変わっていたと！」まあ、とりあえず今は夜営業をやらずに、昼営業のみですんで、そこら辺は間違えない様にして欲しいと思...

好きです！ワンタン！！と、言う訳で記事的に盛り上がっているのか盛り下がっているのか、イマイチ手応えがない感じではありますが、あえて言おう！「勝つまで続ければ必ず勝つと！」こうなれば当サイトの読者を全て「ワンタン大好きマン＆ウーマン」になるま...

青竹式最強伝説！ラーメンの場合、大雑把に言えば”醤油、塩、味噌”の中から選ぶ感じでして、さらに言うならラーメンのスタイルから家系ラーメンなどの様々な様式が確立されている感じで御座います。で、さらに言うなら麺の方でも”細麺、太麺、中太麺、極太...