今こそラーショの時代ですよ！
と、言う訳でいよいよ相模原市も「ラーメン1杯1000円！」の時代がリアルになって来たので、あえて言おう！
「まだだ！まだ終わらんよと！」
まあ、幸いにも相模原にはチョイチョイ、ラーショ系の店が残っているので、そこら辺で食べたらいいじゃない？
いや～、それこそ昔は「ラーメンは500円が正義！」とか言うてたのに、今じゃ1000円も視野ですからね～
逆に言うたら、まあデフレで無ければ世の中の物価、こんなもんでしょ～って話でして、何年間も値上がりしない方がおかしい説。
もっとも、じゃあ庶民の給料が増えたのかっちゅうたら、税金とか保険とかが爆上がりしてるので、手取り的にはむしろ減った感すらあるんじゃなかろうか？
って事で、今年は色々な飲食店がピンチですし逆に食べる側も大変な訳ですが、そこは賢く店を選ぶ事で、それなり上手く立ち回れるので、基本的に当サイトは要チェックだと思いますね～
『ラーメンショップ麻溝台店』のメニュー
って事で、今現在の券売機はこんな感じ～
数年前に券売機2台体制になったので、うどんとラーメンが別れているのは便利かなと。
いや、ラーショで”うどん”って珍しく思えるかもですが、実は”うどん”とニコイチなラーショって、それなり存在していたりして？
もっとも、相模原的には『ラーメンショップ麻溝台店』のみなので、あまりラーショ巡りをしない人には、ピンと来ないかもですが。
うん。
そもそもラーショ巡りとかマニアックな事、やってる人居るのかよって説は否めないけれども。
だが、しかし！
「ラーメンに1000円も出せない！」って人達は、もはやラーショにすがるしか無いかもでして、今や『天下一品』すら一番安いラーメンが940円ですからね～
ま、なんか昔はラーメンってブルーカラーな人達の食べ物って印象でしたが、今は度重なるラーメンブームが起きた結果、わりと意識高い系な食べ物になって来たかもでして、これも時代かな～って。
『ラーメン』700円
こんな感じで、どうでしょう？
ん～……まさに「ラーメンショップのラーメン！」って感じのビジュアルでして、わりと王道な感じかなと。
いや、昨今はコッテリブームに影響されてか、ラーショでも”背脂”を意識した店があったりするので、ひとくちにラーショと言っても千差万別で御座います。
ま、その自由度の高さが『ラーメンショップ』の良いトコロでもあるんだけれども。
そう言えば前回の”ジョブチューン”では、あの『天下一品』が出てたのですが、今はチャーハンとかもセントラルキッチンで味付けした冷凍チャーハンを、店舗ごとに炒めるスタイルに統一したみたいですね～
まあ、どうりで最近食べた『天下一品』のチャーハン、全然ピンと来なかったかもでして、そりゃジョブチューンで酷評されるのも当然かなと。
味を均一にするってのも大事かもですが、だからと言うて冷凍食品化しちゃったら、レベルの低い方に均一化される説でして、それまでチャーハンが美味しかった店とか、逆に不味くなる説しか無いぞ～って。
と、言う訳で時代は周り周って、今でもちゃんと店炊きにコダワリのある『ラーメンショップ』が、再び注目されるんじゃないのかなと。
いや、筆者は仕事柄、色々な飲食店に行くので、ラーメンが1000円超えて来るのも仕方ないと思ってはいますが、やはりソコソコ美味しいラーメンで無ければ、1000円も払いたくないのは否めない。
むしろ？
ラーメンって毎回毎回、そこまで最新の美味しさを欲して食べる訳でもないので、この『ラーメンショップ麻溝台店』みたいな”普段使いのラーメン”ってのが、2023年は重宝されるんじゃないのかな？
まあ、こういう飲食店界隈のトレンドって、大体は思った通りにならないのですが、一般的な財布ヂカラ……よりも下な筆者の感覚ですと、美味しい高級店と、そこそこの味で安い店に二極化が加速すると思っております。
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう！
「やはりラーショは美味しいねと！」
昨今流行りのブッ濃い目な家系ラーメンってのも美味しいけれども、やはり普段使いのラーメンって事なら、ラーショくらいが丁度良い説。
ついでに書いておきますと、去年くらいまで増殖しまくった水鶏的な鶏の清湯醤油、やはり中途半端な店で食べるとラーメン的に物足りない説でして、そう考えるとラーショって”良い感じ”のラーメンかな～って。
ボリューム感も麺多めですし、スープもたっぷり、しっかりラーメンを食べた満足感で満たされて、しかも値段は今でも比較的リーズナブル……コレは流行らない要素が無いんじゃなかろうか？
ご馳走様でした！
『ラーメン』総評
と、言う訳で改めてラーショの素晴らしさを気付けた『ラーメンショップ麻溝台店』で御座います。
ま、なんだかんだと相模原市内にラーショって、それなり多く残っているし、あの『壱発ラーメン』だってベースやテイストはラーショ系ですからね～
って事を考えると、なんだかんだと今も昔も、ラーショのラーメンって真ん中だな～って小並感。
いや、実際にラーメンって、このくらいの美味しさがあれば十分説まで有りますからね？
そりゃ食べる側としては、美味しければ美味しいほど良いかもですが、その為にはそれなりの原価が必要でして、すなわちラーメンの値段にも影響するぞと。
そうなると、やはり”イイ感じのラーメン”ってのは、何もぶっちぎりの美味しさだけが全てって訳ではなく、毎日でも食べれるくらいの値段……みたいなのも、大事なファクターかな？
まあね～
言うてもラーメンの美味しい不味いは人それぞれ、財布ヂカラも全然違うので、毎日2000円のラーメンを食べる事が出来る人も居れば、700円すらシンドイって人も居ますからね～
まあ、700円でシンドイとか言い始めたら、それはもう「うどん食べとけ！」でFAですけれども。
って事で、個人的には2022年の家系ブーム再燃は終了、2023年はラーショが再び注目されると思うので、是非みなさんも『ラーメンショップ麻溝台店』に行ってみて下さい。
『ラーメンショップ』麻溝台店
神奈川県相模原市南区麻溝台382-1
営業時間 5:00～15:00
定休日 ほぼ無休
