『醤油らーめん専門店 太尊』に行く！
と、言う訳で久しぶりな感じの店を再訪するターンでして、そこは『醤油らーめん専門店 太尊』にも行くでしょ～
ってか、この『醤油らーめん専門店 太尊』は、そこそこ微妙なロケーションですんで、天気が良い時にバイクで行かなきゃですからね？
そうなると、晴れてる日しかチャンスは無い訳でして、梅雨入りしようって今の時期、なかなかタイミングが難しい説。
そして！
夏になったら夏になったで、今度は熱中症の恐れがあるので、やはりバイクで動きたくない俺がいる！
なので、とりあえず2年後くらいにはジムニー（中古車）が欲しいので、何はともあれ広告を（略
『醤油らーめん専門店 太尊』のメニュー
って事で、今現在のメニューはこんな感じで御座います。
いや、ちょっと前まで激安価格だったのですが、さすがに『醤油らーめん専門店 太尊』も昨今の原材料費の高騰により値上げしたので、今はそこまで激安ってイメージでは無くなったかも？
ま、言うても相模原市の二本松ら辺まで行く人って、ラーメンが100円安いから食べに行くって訳ではなく、当然ながら美味しいラーメンを求めて行くので、味が変わらない事の方が大事かなと。
そして！
週に何軒もラーメン屋さんを巡る筆者の目線ですと、なんかここ数ヶ月で、かなり”お客さん”が減っているかも？
いや、わりと前は行列店だった店でも、行列感が薄まっていたりするかもでして、コレは一体？
なので、なんか最近はぐっとお客さんが減ったな～って、焦っているラーメン屋さんも多いと思いますが、わりと他の店も過疎ってるので、ラーメン業界全般の話かなと。
ってか、言うたらあれですけれども、チョット前までの過度なラーメンブームが冷めて、通常営業に戻っただけと思われ、単純にボーナスステージが終わっただけだと思います。
『ラーメン並』700円
こんな感じで、どうでしょう？
ん～……相変わらず美味しそうなビジュアルでして、やはり『醤油らーめん専門店 太尊』はイケてるかもですな！
いや、あえて醤油ラーメン専門って宣言しちゃう事で、塩とか味噌は出来なくなっちゃう諸刃の剣かもですが、その分だけ醤油ダレに専念出来るので、戦略的には一長一短で御座います。
醤油から味噌まで節操なくやってる店と、醤油ラーメン一本で勝負してる店、どちらで醤油味のラーメンを食べますかって言うたら、そこは言わずもがなですよ？
まあね～
昨今はラーメン作りの手法も確立されつつあるので、わりと手軽に色々なテイストも再現しやすくなった結果、昔よりも敷居は低くなったかもですが。
いや、一昔前は「色々な味を出してる店、大抵は不味い説！」ってのも、それなり言われてましたからね？
さてさて。
そんな感じで『醤油らーめん専門店 太尊』のラーメンですけれども、どうでしょうかね～
いや、今度こそ『チャーシューメン』（900円）を食べて、店の売上に貢献しようと思っていたのですが、ついつい条件反射でラーメンを注文してしまったぞと。
だが、しかし！
実は昨今、あまりに豚肉の値段が上がってしまった為、むしろチャーシューメンの方が利益率が悪い店もあったりするので、昔みたいにチャーシューメンをオーダーした方が、店の売上に貢献出来るとは限らないぞと。
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう！
「相変わらずの美味しさですと！」
いや！
確かに見た目は”八王子ラーメン”の雰囲気もあるものの、店側としては八王子ラーメンを名乗っていないので、これは純粋に生タマネギの微塵切りが入っている、醤油ラーメンって事だけれども……まあ、細けぇ事はいいんだよの精神で良いと思います。
ま、昨今はやたらとラーメンを細かくジャンル分けしたり、定義付けたりするのが流行っていますが、最終的には食べて美味しいラーメンが正義ですからね？
ご馳走様でした！
『ラーメン並』総評
と、言う訳で相変わらずの美味しさだった『醤油らーめん専門店 太尊』でして、ここら辺もラーメン好きなら食べておかなきゃですかね～
ちなみに今現在、営業時間が変更されていて、なんか夜営業はやってない模様。
ん～……他の店も夜は暇ってトコロが多いかもでして、やっぱ自粛期間とかで夜は外で外食しない習性が、身に付いちゃった人も多いのかも？
ま、逆に言うたら昔々みたいに、ラーメン屋さんも深夜営業しないトコロが増えたかもですし、なんなら隔週で週2休みの店も増えたりしたかもでして、やはり店側も営業時間とか休日の設定を、あらためて見直すタイミングが来たのかなと。
って事で、相変わらずの美味しさだった『醤油らーめん専門店 太尊』ですので、是非みなさんも食べに行ってみて下さい。
『醤油らーめん専門店 太尊』営業時間
神奈川県相模原市緑区二本松4-26-10
営業時間 11:00～15:00
定休日 木曜日
